Как вырастить Endive салат

Если вы думаете о том, чтобы начать свой огород, вы можете спросить себя: «Как я вырасту энтузиастом?» Выращивать эндивий на самом деле не так уж сложно. Endive растет как салат, потому что он является частью одной семьи. Это входит в две формы - первая - сорт с узкими листьями, названный вьющимся эндивом. Другой называется эскарол и имеет более широкие листья. Оба великолепны в салатах.

Как вырастить Endive салат

Поскольку эндивий растет как салат, его лучше сажать ранней весной. Начните свой ранний урожай, выращивая эндивий в небольших горшках или яичных коробках вначале, затем поместите их в теплицу или теплую влажную среду. Это даст вашему концу прекрасное начало. Эндивий салат (Cichorium Endivia) растет лучше после того, как был начат внутри. Когда вырастет эндивий, пересадите крошечные новые растения после любой опасности заморозков в конце весны; мороз убьет ваши новые растения.

Если вам посчастливилось иметь достаточно теплую погоду для посадки семян на открытом воздухе, убедитесь, что они дают хорошо истощающую и рыхлую почву. Растения также много солнца, но, как и многие листовые зеленые, будут терпеть тень. Посадите семена латука в размере около ½ унции семян на 100 футов ряда. Как только они вырастут, прорежьте растения примерно до одного растения на 6 дюймов (15 см), с рядами бесконечного салата 18 дюймов (46 см) друг от друга.

Если вы выращиваете эндивий от саженцев, выращенных в помещении или в теплице, сажайте их на расстоянии 6 дюймов от начала пути. Таким образом они будут лучше пускать корни и делать лучшие растения.

В летнее время регулярно поливайте растение, чтобы оно сохранило хороший зеленый лист.

Когда нужно собирать салат Endive

Собирайте растения примерно через 80 дней после посадки, но до первых заморозков. Если вы подождете до наступления первых заморозков, бесконечное выращивание в вашем саду будет разрушено. Если вы обратите внимание на то, сколько времени прошло с того момента, как вы посадили эндивий, он должен быть готов к сбору урожая через 80-90 дней после посадки семян.

Теперь, когда вы знаете, как расти энтузиазмом, спланируйте вкусные салаты в конце лета и в начале осени.