Посадите ряд для голодных: выращивание садов для борьбы с голодом

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы пожертвовать овощи из своего сада, чтобы накормить голодных? Пожертвования излишков садовой продукции имеют много преимуществ, помимо очевидных. По оценкам, от 20 до 40 процентов продуктов питания, производимых в Соединенных Штатах, выбрасывается, а продукты питания являются самым крупным компонентом муниципальных отходов. Это способствует парниковым газам и растрачивает ценные ресурсы. Это довольно печально, учитывая, что почти 12 процентов американских семей не имеют средств, чтобы постоянно ставить еду на свои столы.

Посади ряд для голодных

В 1995 году Ассоциация писателей сада, теперь известная как GardenComm, запустила общенациональную программу под названием Plant-A-Row. Садовникам было предложено посадить дополнительный ряд овощей и пожертвовать эту продукцию местным продовольственным банкам. Программа была чрезвычайно успешной, но голод по-прежнему широко распространен в Соединенных Штатах.

Давайте рассмотрим некоторые причины, по которым американцы не сажают больше садов для борьбы с голодом:

• ответственность - Так как многие пищевые заболевания связаны с употреблением свежих продуктов, а предприятия обанкротились из-за судебных исков, садоводы могут чувствовать, что пожертвовать свежие продукты рискованно. В 1996 году президент Клинтон подписал закон о благотворительном пожертвовании продовольствия Билла Эмерсона. Этот закон защищает садоводов на заднем дворе, а также многих других, которые добровольно добровольно жертвуют продукты питания некоммерческим организациям, таким как продовольственные банки.

• Дай человеку рыбу - Да, в идеале, обучение людей самостоятельно добывать пищу навсегда решает проблемы голода, но неспособность поставить еду на стол пересекает многие социально-экономические черты. Пожилые люди, инвалиды, интернациональные семьи или домохозяйства с одним родителем могут не иметь возможности или средств для выращивания своей продукции.

• Государственные программы - Государственные программы с налоговой поддержкой, такие как SNAP, WIC и Национальная программа школьных обедов, были созданы для помощи нуждающимся семьям. Тем не менее, участники этих программ должны соответствовать квалификационным критериям и часто должны проходить процесс подачи заявки и одобрения. Семьи, сталкивающиеся с финансовыми трудностями из-за потери дохода, могут не сразу претендовать на такие программы.

Потребность в помощи людям и семьям в борьбе с голодом в Соединенных Штатах реальна. Как садоводы, мы можем внести свой вклад, выращивая и жертвуя овощи из наших домашних садов. Подумайте об участии в программе Plant-A-Row для программы Hungry или просто пожертвуйте лишнюю продукцию, когда вы выращиваете больше, чем можете использовать. Вот как можно сделать пожертвование «Накорми голодных»:

• Местные продовольственные банки - Свяжитесь с местными продовольственными банками в вашем районе, чтобы узнать, принимают ли они свежие продукты. Некоторые банки еды предлагают бесплатный пикап.
• Приюты - Посоветуйтесь с местными приютами для бездомных, организациями по борьбе с бытовым насилием и столовыми. Многие из них работают исключительно на пожертвования и приветствуются свежие продукты.
• Питание для дома - Свяжитесь с местными программами, такими как «Питание на колесах», которые готовят и доставляют еду пожилым людям и инвалидам.
• Сервисные организации - Программы по оказанию помощи нуждающимся семьям часто организуются церквями, гранджами и молодежными организациями. Уточните у этих организаций даты сбора или предложите вашему клубу-саду принять участие в программе Plant-A-Row for Hungry в качестве проекта группового обслуживания.