Съедобные цветочные сады: привлекательные съедобные цветы, которые можно съесть слишком
Автор: Никки Тилли, автор «Луковичного сада»
Вы когда-нибудь хотели получить больше из своего сада? Почему бы не украсить цветочный сад съедобными цветами. Включив съедобные цветы в сад, вы получаете не только сад, который выглядит и пахнет красиво, но и тот, который имеет прекрасный вкус. Даже если у вас мало места, вы можете съесть съедобные цветы в саду, поместив их в контейнеры.
При выращивании съедобных цветов избегайте использования химических пестицидов и удобрений и всегда знайте, какие цветы съедобны, прежде чем их употреблять. Есть много ресурсов, доступных на съедобных растениях и цветах. Всегда проверяйте эти надежные источники, прежде чем пытаться съесть то, в чем вы не уверены.
Что такое съедобные цветы?
Съедобные цветы бывают практически всех форм и размеров и могут выполнять те же функции ландшафта, что и декоративные растения. Некоторые из самых популярных растений в саду на самом деле имеют съедобные цветы.
- Цветы анютины глазки не только приятно пахнут, но и имеют приятный вкус. В отличие от большинства цветов, весь цветок анютины глазки можно съесть. Эти цветы бывают разных цветов, добавляя прекрасные акценты в салаты, а также в цветник.
- Все части настурции съедобны, включая листья, стебли, корни и цветы. Настурции имеют острый, острый вкус, который хорошо сочетается со многими блюдами и прекрасно подходит к салатам и соусам.
- Цветы лилейника съедобны и, как правило, разбиты и обжарены.
- Лепестки всех роз съедобны, даже дикие. Вкус лепестков роз варьируется от слегка горького до фруктового. Они отлично заморожены в кубиках льда и добавляются в воду в жаркие дни.
- Календулы, или ноготки, называли шафраном бедняка, так как его оранжевые или желтые лепестки придают блюдам цвет.
Другие цветы, которые вы можете съесть
Не все съедобные цветы происходят из цветников. Знаете ли вы, что брокколи, цветная капуста и артишоки - все это цветы? Например, часть брокколи, которую мы едим, технически является цветущей частью растения брокколи. Если вы оставите брокколи в саду, она в конечном итоге раскроется и покажет свои красивые желтые цветы. Эти цветы съедобны как до, так и после того, как они раскрылись. То же самое относится и к двум другим. А ты просто думал, что это овощи.
Также можно съесть цветы сквоша, и их часто опускают в легкое тесто и жарят. У них сладкий вкус.
Многие травяные цветы так же вкусны, как и их листва. Некоторые из них включают в себя:
- анис
- иссоп
- Бэзил
- пчелиный бальзам
- зеленый лук
- кинза
- укроп
- укроп
- чеснок
Растения тимьяна могут считаться одними из самых ароматных трав, но их вкусные цветы также являются прекрасным дополнением к салатам, соусам и пасте. Огурец не только пахнет огурцом, но и на вкус похож на них. Яркие голубые цветы также являются прекрасным дополнением к салатам.
В то время как некоторые считают это сорняком, одуванчики на самом деле тоже травы и довольно вкусные. Все части этого так называемого сорняка съедобны и отлично поджарены или добавлены в салаты.
Оставьте свой комментарий