Что такое дикие овощи: посадка и употребление в пищу диких овощей

Если вы хотите попробовать некоторые новые и традиционные продукты, которые растут в природе, попробуйте выращивать дикие овощи. Какие дикие овощи? Это пища, которую мы добывали на протяжении многих веков, и, наряду с дичью, это то, что поддерживало коренное население. Большинство из них очень питательны и имеют множество применений за пределами кулинарного царства.

Проверьте эти потенциальные дикорастущие растения и получите советы по их уходу.

Что такое дикие овощи?

Фуражинг - интересный способ представить дикие и натуральные продукты вашей семье, но вы также можете рассмотреть выращивание диких овощей. Поскольку эти продукты являются натуральными и адаптированы к местным погодным условиям и другим условиям, уход за дикими овощами минимален. Это позволяет есть дикие овощи так же просто, как выходить из задней двери и собирать их.

От того, где вы живете, зависит, какие овощи растут в природе. У большинства областей есть список через колледж или университет местной дикой пищи. То, что растет в Индии, например, курду, может показаться экзотикой для тех из нас, кто живет в Северной Америке, с желтым доком в наших садах, но обратное будет правдой. Вы можете выращивать дикие овощи из других стран, просто убедитесь, что они соответствуют условиям выращивания каждого растения.

Самый простой и не требующий ухода способ насладиться дикорастущими растениями - это использовать только местных жителей. Такая флора уже имеет большой опыт выращивания в регионе и не так подвержена болезням и вредителям.

Выбор диких овощей

Возможно, вы этого не знаете, но у вас уже могут быть дикие продукты в вашем ландшафте. Конечно, не зная их пищевой ценности, вы можете рассматривать их как сорняки. Такие растения включают в себя:

• одуванчик

• Портулак

• молочай

• Колючки

• Красный клевер

• Овцы щавель

• Фиалки

• песчанка

• Дикий лук

Для некоторых дополнительных опций вы можете попробовать:

• Рампы

• Соломонова печать

• Пруд Лили

• Анжелика с фиолетовым стеблем

• Pickerel Weed

• рогоза

• Дикий виноград

• подорожник

• Шахтерский салат

• Крапива

• Земляника

• шелковица

Есть множество других местных и съедобных растений, которые растут в природе или в вашем саду. Вы даже можете импортировать некоторые из других стран, чтобы заполнить вашу международную кладовую. Есть растения, которые дают съедобные специи, дикую зелень, корнеплоды, овощи типа росток и копье и многое другое. Выберите растения, которые будут хорошо работать в вашем саду.

Уход за дикими овощами

Многие дикие овощи садовники называют сорняками. Где процветать? Как правило, в плохой нарушенной почве, при полном или частичном солнечном освещении и часто без какой-либо прямой воды. Дикие растения жесткие, как гвозди, и требуют особого ухода.

Дайте им обычную воду и, возможно, верхнюю одежду с гниющим компостом, следите за вредителями и болезнями, и это все, что нужно. Вам даже не придется обрабатывать землю или удалять прутья и камни. Большинство диких растений легко приспосабливаются к таким препятствиям.

отказ: Содержание этой статьи только для образовательных и садоводческих целей. Перед использованием или приемом ЛЮБЫХ травяных или растительных растений в медицинских целях или для других целей, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, медицинским травником или другим подходящим специалистом.