Советы по уборке ячменя - как и когда собирать ячмень

Хотя многие думают, что ячмень является культурой, подходящей только для коммерческих производителей, это не всегда так. Вы можете легко вырастить несколько рядов ячменя в своем саду на заднем дворе. Хитрость в получении хорошего урожая заключается в том, чтобы знать, как и когда собирать ячмень. Читайте дальше для получения информации о том, как собирать ячмень, включая советы по срокам сбора урожая ячменя.

О сборе урожая ячменя

Сбор ячменя включает в себя нечто большее, чем просто сбор ячменя. Вы должны знать, сколько времени занимает созревание урожая, а также факторы, которые могут повлиять на урожай ячменя. Точное время и порядок сбора урожая зависит от размера вашей операции и того, как вы собираетесь использовать зерновые. Некоторые сажают ячмень для домашней еды, в то время как другие садоводы намерены продавать урожай на солодовни или варить собственное пиво.

Сбор зерна ячменя для еды

Если вы выращиваете ячмень, чтобы использовать его в качестве домашней злаковой муки, процесс сбора урожая будет простым. Вы ждете, пока зерно созреет, срежьте его и дайте высохнуть в шоке.

Как собрать урожай ячменя? Наиболее распространенный способ сбора небольшого урожая домашнего ячменя - использование косы и ручная рубка растений. Обязательно носите длинные рукава, чтобы избежать раздражения кожи.

Если вам интересно, когда собирать ячмень для еды, он зависит от того, когда вы его посадите. Вы можете сажать ячмень осенью или весной. Ожидайте урожай ячменя от посевного ячменя примерно через 60 дней после того, как растения начнут расти весной. Яровой ячмень созревает через 60-70 дней после посадки.

Урожай ячменя для пивоварения

Некоторые садоводы выращивают ячмень с намерением продать его солодовням. Это может быть выгодно, но вы должны быть очень осторожны с ячменем, чтобы ваше зерно подходило для соложения. Конечно, многие домашние пивовары тоже выращивают и собирают ячмень.

Солодовые дома будут покупать зерно только в отличном состоянии, яркого золотого цвета с неповрежденной шелухой и ядрами. Они покупают ячмень высокого качества с менее чем 5 процентами разбитых зерен, содержанием белка от 9 до 12 процентов и скоростью прорастания 95 процентов или выше. То, как вы собираете ячмень и как хранится зерно, влияет на эти факторы. Как правило, те, кто выращивает ячмень для соложения, используют оборудование, которое собирает зерно непосредственно со стоячей культуры.

Вы получите лучший урожай ячменя, если сократите урожай, так как он может проходить через комбайн. Уровень влажности зерна в этот момент составляет от 16 до 18 процентов. Затем необходимо высушить зерно, чтобы снизить уровень влажности до приемлемого уровня для соложения. Натурализация является предпочтительным методом, так как нагревание ячменя может снизить всхожесть семян.