Уход за салатом «Итака»: узнайте, как выращивать головки салата Итака

Раньше было трудно выращивать салат в южном климате, но более поздние развитые сорта, такие как растения салата Итака, изменили все это. Что такое салат Итака? Читайте дальше, чтобы узнать больше о выращивании салата Итака.

Что такое салат Итака?

Растения салата Итака являются открытым опыляемым сортом хрустящей головки салата, разработанным доктором Минотти из Корнельского университета, Итака, Нью-Йорк. Итака производит типичные плотно обернутые айсберговые головки диаметром около 5,5 дюймов (13 см), которые остаются твердыми и четкими.

Они производят превосходные свежие листья, подходящие для бутербродов и салатов. Этот сорт в течение некоторого времени был популярным сортом для восточных коммерческих производителей, но он будет легко работать и в домашнем саду. Он более устойчив к жаре, чем другие сорта хрустящей головки, и устойчив к опрокидыванию.

Как вырастить салат Итака

Салат Итака можно выращивать в зонах USDA 3-9 на полном солнце и хорошо дренированной плодородной почве. Посейте семена прямо снаружи после того, как вся опасность замерзания прошла и температуры почвы повысились, или начните сеять в помещении за несколько недель до пересадки на открытом воздухе.

Семена высевают на глубину около 3 мм. Семена должны прорасти через 8-10 дней. Тонкие саженцы, когда появляются первые настоящие листья. Отрежьте прореживание, а не вытягивайте его, чтобы не повредить соседние корни соседних сеянцев. Если высаживаете рассаду, выращенную внутри, отвердите их в течение недели.

Растения должны быть расположены на расстоянии 5-6 дюймов (13-15 см) друг от друга в рядах, которые находятся на расстоянии 12-18 дюймов (30-45 см) друг от друга.

Салат "Итака" Уход

Держите растения постоянно влажными, но не дернутыми. Держите область вокруг растений свободной от сорняков и следите за листьями салата на наличие признаков вредителей или болезней. Салат должен быть готов к уборке примерно через 72 дня.