Sweet Dani Herbs - Советы по выращиванию сладких растений базилика Дани

Благодаря изобретательности селекционеров и садоводов, базилик теперь доступен в различных размерах, формах, ароматах и ​​ароматах. Фактически, лимонный базилик Sweet Dani был впервые обнаружен Джеймсом Э. Саймоном и Марио Моралесом из Университета Пердью в попытке вырастить идеальный декоративный сорт базилика. Тем не менее, изысканный вкус и аромат этого сорта, который мы теперь называем базиликом Sweet Dani, привели к шестилетнему изучению его кулинарных и лекарственных преимуществ в травяном и вегетарианском саду.

Что такое сладкий базилик Дани? Продолжайте читать, чтобы узнать о выращивании базилика Sweet Dani, а также о его использовании.

О сладких травах Дани

Сладкий Дани лимонный базилик является разновидностью Ocimum basilicum с неоспоримым лимонным ароматом и ароматом. Его острый, цитрусовый вкус и аромат обусловлен тем, что он содержит примерно на 65% больше натуральных эфирных масел, чем другие растения базилика. В 1998 году это принесло сладкому дани базилик титул Всеамериканского отбора. Эта честь, конечно, быстро популяризировала этот новый сорт, и сегодня его можно легко найти в большинстве садовых центров по всему миру.

Сладкие дани лимона растения базилика вырастают до 26-30 дюймов (66-76 см). Они производят блестящие листья среднего размера и белые цветы, которые привлекают пчел и бабочек. Тем не менее, если разрешить цветение, растение перестанет производить новые, свежие листья, которые необходимы для блюд базилика и коктейлей. Как и другие травы базилика, Sweet Dani тщательно обрезается или защемляется, чтобы предотвратить цветение в течение длительного сезона свежих листьев.

Сладкие листья базилика Дани лимона используются в традиционных рецептах базилика, таких как песто, салат Капрезе или пицца Маргарита. Неповторимый лимонный аромат листьев также является отличным дополнением к свежим салатам, салатам с салатом или рукколой, фруктовым салатам, тайским блюдам и, конечно же, коктейлям. Сладкие листья дани можно использовать для приготовления освежающего базилика, мохито и беллини. Его также можно добавлять в клубничную, черничную или малиновую водку или джин.

Выращивание сладких растений базилика Дани

Сладкие дани базилики могут быть чрезвычайно чувствительны к холоду и засухе. Семена следует сажать в помещении, примерно за шесть недель до последней ожидаемой даты заморозков в вашем регионе. Когда дневные температуры остаются стабильно около 70 ° F (21 ° C), молодые растения можно пересаживать в садовые или уличные контейнеры.

Их следует сажать в плодородную, хорошо дренированную почву на полном солнце. В то время как растения базилика процветают на солнце и в жару, их нужно регулярно поливать, поскольку они могут довольно быстро увядать. Не следует часто удобрять растения базилика, так как это может отрицательно сказаться на их вкусе и запахе.

Сладкие травы дани также имеют то же лекарственное применение, что и другие растения базилика. Они добавляют аромат лимона в травяные чаи, используемые для лечения симптомов простуды и гриппа, а также проблем с пищеварением. В дополнение к своим целебным свойствам, растения сладкого дани с лимонным базиликом отталкивают комаров и мух. Как растения-компаньоны они сдерживают тлю, червей и паутинных клещей.