Сбор семян аниса - когда и как собирать семена аниса

Анис - это поляризующая специя. Некоторые люди любят его с сильным ароматом лакрицы, а некоторые не переносят. Однако, если вы являетесь кем-то из бывшего лагеря, нет ничего проще и полезнее, чем выращивать и сохранять собственные семена аниса для использования круглый год. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как собрать семена аниса и сохранить их.

Когда я должен собирать семена аниса?

Цветки аниса белые и тонкие и очень похожи на кружево королевы Анны. Им требуется много времени для развития семян, и требуется около 100 безморозных дней для роста, прежде чем можно будет собирать семена аниса.

В конце лета или начале осени вы должны заметить цветы, развивающие маленькие зеленые семена. Некоторые садоводы настаивают на том, чтобы вы оставили растения в покое, пока семена не высохнут и не приобретут мутный коричневый цвет. Другие считают, что вы должны собирать их, когда они еще зеленые, и позволить им созреть и высохнуть в помещении.

Оба варианта являются жизнеспособными, но, учитывая, сколько времени требуется для формирования семян, большинству садоводов было бы полезно получить их в помещении, когда они еще зеленые, до наступления осеннего мороза.

Методы сбора семян аниса

Собираете ли вы анис, когда он созрел или нет, нет необходимости собирать крошечные семена по одному. Вместо этого отрежьте стебли под цветочными головками.

Если семена все еще зеленые, свяжите цветы в пучок и повесьте их вверх дном в прохладном, воздушном месте. Не забудьте положить под них контейнер или ткань, чтобы поймать семена, которые должны созреть и высохнуть естественным путем.

Если вы подождали, пока семена уже высохли, аккуратно встряхните цветы вверх ногами над контейнером или внутри бумажного пакета. Если они созрели, семена должны сразу упасть.

Хранение семян аниса

После сбора семян аниса важно правильно их хранить. Убедитесь, что семена полностью высохли, затем поместите их в герметичный контейнер или банку. Избегайте добавления любой ткани или бумажных полотенец, так как это только укрепит влагу и приведет к проблемам. Храните контейнер в прохладном темном месте и наслаждайтесь своими доморощенными семенами аниса в течение всего года.