Сбор семян кунжута - Узнайте, как собрать семена кунжута

Вы когда-нибудь кусали бублик с кунжутом или окунули в хумус и задавались вопросом, как вырастить и собрать эти крошечные семена кунжута? Когда семена кунжута готовы к сбору? Так как они такие крошечные, сбор семян кунжута не может быть пикником, так как же происходит сбор семян кунжута?

Когда собирать семена кунжута

Древние записи из Вавилона и Ассирии подтверждают, что кунжут, также известный как бенн, выращивается уже более 4000 лет! Сегодня кунжут по-прежнему высоко ценится как продовольственная культура, выращиваемая как для всего семени, так и для добытого масла.

В сезон теплых сезонов кунжут устойчив к засухе, но нуждается в поливе в молодом возрасте. Впервые он был завезен в Соединенные Штаты в 1930-х годах и в настоящее время выращивается во многих частях мира на более чем 5 миллионах акров. Все очень интересно, но как производители узнают, когда собирать семена кунжута? Сбор семян кунжута происходит через 90-150 дней с момента посадки. Урожай должен быть собран до первого смертоносного мороза.

По мере созревания листья и стебли кунжутных растений меняются с зеленого на желтый и на красный. Листья также начинают выпадать из растений. Например, если посадить в начале июня, растение начнет сбрасывать листья и высыхать в начале октября. Это все еще не готово выбирать, все же. Требуется некоторое время, чтобы зеленый цвет исчез из стебля и верхних семенных капсул. Это называется «высыхание».

Как собрать семена кунжута

Когда созрели, капсулы с семенами кунжута расщепляются, высвобождая семена, из которых происходит фраза «открытый кунжут». Это называется разрушением, и до недавнего времени эта характеристика означала, что кунжут выращивался на небольших участках земли и собирался вручную.

В 1943 году началась разработка высокопродуктивной, устойчивой к разрушению разновидности кунжута. Несмотря на то, что разведение кунжута продалось, потери урожая из-за разрушения продолжают ограничивать его производство в Соединенных Штатах.

Те бесстрашные души, которые выращивают семена кунжута в большем масштабе, обычно собирают семена с помощью комбайна, используя головку катушки для всех культур или жатку для пропашных культур. Учитывая крошечный размер семян, отверстия в комбайнах и грузовиках закрыты клейкой лентой. Семена собирают, когда они максимально сухие.

Из-за высокого содержания масла кунжут может быстро перевернуться и прогоркать. Таким образом, после сбора он должен быстро проходить через процесс продаж и упаковки.

В домашнем саду, однако, семена могут быть собраны до разделения, когда стручки стали зелеными. Затем их можно положить в коричневый бумажный пакет для просушки. Как только стручки полностью высохнут, просто разбейте все семенные коробочки, которые еще не распались, чтобы собрать семена.

Так как семена маленькие, вы можете пустить пакет в дуршлаг с чашей под ним, чтобы убрать оставшиеся семенные коробочки. Затем вы можете отделить семена от шелухи и хранить их в герметичном контейнере в прохладном темном месте до готовности к использованию.