Что такое перец Aji Panca - Как выращивать перец чили Aji Panca

Что такое перец аджи панка? Перец аджи родом из Карибского бассейна, где его, вероятно, выращивали араваки много веков назад. Историки считают, что они были перевезены в Эквадор, Чили и Перу из Карибского моря испанскими исследователями. Aji panca - популярный перец - второй по распространенности среди многих перуанских перцев аджи. Читайте дальше, чтобы узнать о выращивании перца аджи панча в вашем саду.

Aji Panca Chili Информация

Перец аджи панка - это темно-красный или бордово-коричневый перец, выращиваемый преимущественно в прибрежных районах Перу. Это мягкий перец с фруктовым вкусом и очень небольшим количеством тепла при удалении вен и семян.

В местном супермаркете вы не найдете перцы аджи-панка, но на международных рынках вы можете найти сушеные перцы-панка. После высыхания перцы аджи-панка имеют богатый, дымный вкус, который усиливает соусы для барбекю, супы, рагу и мексиканские соусы.

Как вырастить Aji Panca Chilis

Начинайте семена чили аджи панка в помещении, в ячеистых контейнерах или лотках для семян, за восемь-12 недель до последней заморозки сезона. Растениям перца чили нужно много тепла и солнечного света. Возможно, вам придется использовать нагревательный мат и люминесцентные лампы или выращивать лампы для обеспечения оптимальных условий выращивания.

Держите заливочную смесь слегка влажной. Обеспечьте слабый раствор водорастворимого удобрения, когда перцы получат свои первые настоящие листья.

Пересадите рассаду в отдельные контейнеры, когда они станут достаточно большими, чтобы обрабатывать их, а затем переместите их на улицу, когда вы уверены, что опасность замерзания миновала. Разрешить не менее 18-36 дюймов (45-90 см.) Между растениями. Убедитесь, что растения находятся под ярким солнечным светом и плодородной, хорошо дренированной почвой.

Вы также можете выращивать перцы чили aji panca в контейнерах, но убедитесь, что горшок большой; Этот перец может достигать высоты 6 футов (1,8 м).

Aji Panca Chili Pepper Care

Сожмите растущий кончик молодых растений, чтобы продвинуть полное, густое растение и больше фруктов.

Поливайте по мере необходимости, чтобы почва была слегка влажной, но не сырой. Обычно каждый второй или третий день является адекватным.

Кормите перцы чили aji panca во время посадки и каждый месяц после этого, используя сбалансированное, медленно высвобождаемое удобрение.