Cold Hardy Swiss Chard - Может ли швейцарский мангольд расти зимой

Швейцарский мангольд (Бета вульгарис вар. cicla и Бета вульгарис вар. желтоватая), также известный как мангольд, является типом свеклы (Бета вульгарис), который не производит съедобные корни, но выращен для вкусных листьев. Листья мангольда являются питательным и универсальным ингредиентом для вашей кухни. Поставщики семян предлагают множество сортов швейцарского мангольда с белыми и более яркими цветами. Зимние сады - отличное место для выращивания мангольда в климате, где не слишком холодно. Продолжайте читать для получения дополнительной информации об уходе за швейцарским мангольдом зимой.

Может ли швейцарский мангольд расти зимой?

Швейцарский мангольд не только хорошо растет при жарких летних температурах, но и переносит морозы. На самом деле, мангольд может на самом деле вкуснее, когда его выращивают в холодную погоду. Тем не менее, растения будут убиты при температуре ниже 15 градусов по Фаренгейту (-9 градусов по Цельсию). При этом есть два способа включить швейцарский мангольд в зимние сады:

Во-первых, вы можете высаживать холодостойкий швейцарский мангольд весной, а затем в конце лета. Зелень будет готова к уборке через 55 дней после посадки семян. Сначала собирайте более старые листья, чтобы позволить более мелким листьям расти, и собирайте урожай чаще, чтобы стимулировать более быстрый рост внутренних листьев. После этого вы можете наслаждаться непрерывным сбором урожая от 55 дней после первой посадки до нескольких недель после того, как осенью в вашем регионе наступит первый мороз.

Во-вторых, вы можете воспользоваться двухлетним жизненным циклом швейцарского мангольда, чтобы получить урожай за два года за одну посадку. Биеннале - это растение, которое растет в течение двух лет, прежде чем производить семена. Если вы живете в регионе, где температура никогда не опускается ниже 15 градусов по Фаренгейту, возможна зимовка в мангольде.

Посадите мангольд в первую весну и собирайте листья в течение всего лета, затем держите мангольд в саду всю зиму. Они начнут расти снова следующей весной, и вы сможете насладиться ранней весенней зеленью и ценой листьев второго лета. Чтобы максимально увеличить ваши шансы на успех, срежьте листья не менее чем на 3 дюйма (7,5 см) над землей в течение первого лета, чтобы растение могло вырасти снова.

Для весенней посадки сеять мангольд через 2–4 недели после последней заморозки: растения мангольда устойчивы к замерзанию только после того, как они высажены. «Семена» мангольда, как и семена свеклы, на самом деле представляют собой небольшие скопления, содержащие несколько семян. Посадите семенные кластеры на расстоянии от одного до двух дюймов (от 2,5 до 5 см.) В 15-дюймовые (38 см.) Ряды и на расстоянии от 6 до 12 дюймов (от 15 до 30 см.).

Обеспечьте компост или сбалансированное удобрение в середине или конце лета.