Пепино Фруктовый урожай: как и когда собирать пепино дыни

Пепинуа - многолетнее растение родом из умеренных Анд, которое в последнее время становится все более популярным предметом для домашнего сада. Так как большинство из них - новички, они могут задаться вопросом, когда спелая дыня пепино. Для получения оптимального вкуса первостепенное значение имеет знание того, когда собирать дыни из пепино. Читайте дальше, чтобы узнать идеальное время для сбора пепино.

Pepino Fruit Harvest Info

Хотя он предпочитает теплый, безморозный климат, дыня пепино на самом деле довольно вынослива; он может выдерживать низкие температуры до 27 ° F (-3 ° C). Сочный фрукт варьируется по цвету и размеру от сорта к сорту, но на пике его вкус напоминает нечто среднее между канталупой из медовой росы и оттенком огурца. Это делает его уникальным фруктом, который можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах, а также быть вкусным, съеденным свежим самостоятельно.

Пепиновые дыни выращивают в коммерческих целях в Новой Зеландии, Чили и Западной Австралии, где они растут однолетними, но их можно выращивать и в более мягких районах северной Калифорнии.

В зависимости от сорта, плод длиной от 2 до 4 дюймов (5-20 см.) Растет на небольшом травянистом растении с древесной основой. Растение имеет тенденцию к вертикальному росту, что напоминает привычку томата, и, как томат, он может извлечь выгоду из колья. Член семейства пасленовых, не удивительно, что растение во многом напоминает картофель. Все очень интересно, но когда пепино дыни созрело…

Когда выбрать пепино дыни

Пепиновые дыни не будут давать плоды, пока ночные температуры не превысят 65 ° F (18 ° C). Плод достигает зрелости через 30-80 дней после опыления. Хотя пепино дыни являются партенокарпическими, больший урожай плодов будет достигнут при перекрестном опылении или самоопылении.

Показатель зрелости часто связан не только с увеличением размера, но и с изменением цвета фруктов, и дыни пепино не являются исключением, но поскольку существует много разновидностей, следует использовать другие показатели, чтобы определить, созрел ли плод. Цвет кожи может измениться от зеленого до бледно-белого до кремового и, наконец, до желтого с фиолетовыми полосками.

Еще одним показателем зрелости является смягчение. Плод, когда его слегка отжимают, должен давать немного. Будьте осторожны, когда вы сжимаете фрукты, так как они очень легко синяки.

Как собрать дыню из пепина

Сбор плодов прост. Просто возьмите самые спелые плоды, оставив все остальные на растении, чтобы они созрели дальше. Они должны сойти с завода только с малейшим буксиром.

После сбора урожая пепино, их можно хранить в холодильнике в течение 3 или 4 недель.