Вьетнамские Факты Завода Кинзы: Как Используют Вьетнамские Травы Кинзы

Вьетнамская кинза - это растение, которое произрастает в Юго-Восточной Азии, где его листья являются очень популярным кулинарным ингредиентом. Он имеет вкус, похожий на кинзу, обычно выращиваемую в Америке, с дополнительным бонусом от способности процветать в летнюю жару. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о выращивании вьетнамских трав кинзы.

Вьетнамский кориандр против кинзы

Вьетнамская кинза завод (Persicaria odorata син. Полигон одоратум) также часто называют камбоджийской мятой, вьетнамским кориандром и рау рам. Это не то же самое, что кинза, которую обычно едят в западной кухне, но она похожа.

В кулинарии Юго-Восточной Азии его чаще всего используют вместо мяты. Он имеет очень сильный, дымный вкус, и из-за своей силы его следует использовать в количестве, примерно вдвое меньшем, чем у кинзы.

Самым большим преимуществом выращивания вьетнамской кинзы над «обычной» кинзой является ее способность переносить летнюю жару. Если у вас жаркое лето, у вас, вероятно, возникнут проблемы с выращиванием кинзы и удержанием ее от болтов. Вьетнамская кинза, с другой стороны, любит жаркую погоду и будет расти прямо в течение лета.

Выращивание вьетнамской кинзы в саду

Фактически, вьетнамское растение кинзы настолько привыкло к жаркой погоде, что у вас могут возникнуть проблемы с его сохранением вне тропической среды. Необходимо постоянно поддерживать влажность почвы - дать ей высохнуть, и она почти сразу увянет.

Это низкое, ползучее растение, которое при достаточном времени будет распространяться в почвенном покрове. Он не выдерживает температуры ниже нуля, но если его выращивать в горшке и помещать внутрь при ярком освещении на зиму, он может длиться много сезонов.

Лучше всего растет при отфильтрованном солнечном свете, но может также справляться с ярким солнцем по утрам и в тени днем. Предпочитает защищенное место, защищенное от стихий и большого количества воды.