Что такое зеленый лук - Советы по выращиванию зеленого лука

Сейчас весна, и сад или фермерский рынок, в зависимости от обстоятельств, изобилуют свежими, нежными, восхитительными овощами. Одним из самых универсальных является зеленый лук. Так что же такое зеленый лук? Продолжайте читать, чтобы узнать о выращивании зеленого лука и использовании для зеленого лука.

Что такое зеленый лук?

Кажется, есть некоторая путаница вокруг того, что именно означает зеленый лук. Это может быть то, что он упоминается как зеленый лук в Канаде и Великобритании. И тогда зеленый лук часто называют луком, так что идентификация становится несколько озадачивающей. Проще говоря, зеленый лук в Соединенных Штатах - также зеленый лук. То же животное ... хм, аллиум.

Какая разница между зеленым луком (зеленым луком) и зеленым луком? У зеленого лука есть тонкие зеленые ветви, растущие над землей с маленьким белым, подземным белым стеблем. Зеленый лук никогда не вырастает в луковицу, но всегда остается слегка белым стеблем.

Лук (Allium fistlosum) очень похож на зеленый лук, но у него есть небольшая луковица в основании. Они являются продуктом из множества сортов лука и могут быть красного или белого цвета. Размер луковицы варьируется в зависимости от того, когда он собран и какого типа лук, но он может быть небольшим, как зеленый лук или таким же широким, как софтбол. На вкус он как приглушенный вариант зрелых сортов лука, только с очень мягким, сладким вкусом.

Использует для зеленого лука

Зеленый лук можно использовать так же, как зрелый лук или зеленый лук. Однако они будут иметь более смелый вкус, чем зеленый лук, поэтому, если вы не хотите такого «лукового» взрыва, используйте зеленый лук.

Зеленый лук идеально поджарен на гриле, слегка смазан оливковым маслом (включая зелень!) И обжарен до обугленной наружности и сладкой, сочной внутри. Они также делают потрясающий сладкий луковичный рассол, который превосходен над хот-догами и сиськами.

Они очень вкусные нарезанные тонкими ломтиками и тушеные или поджаренные в воке.

Уход за зеленым луком

Выращивание зеленого лука следует проводить, как вы уже догадались, весной, с марта по июль. Урожай будет с марта по май. Выращивать зеленый лук очень просто, и поскольку они занимают так мало места и имеют мелкую корневую систему, растения могут быть заправлены здесь и там в саду или в контейнерах.

Вы можете купить семена для посева или, если у вас был предыдущий урожай (или это сделал друг), позволить семенам созреть, а затем отрезать их. Положите семенную головку в бумажный пакет и дайте высохнуть в течение двух недель. Вуаля, теперь у тебя есть семена. Храните их в прохладном, сухом месте.

Посеять семена в помещении или на подготовленном ложе. Очистите кровать от мусора и камней и добавьте в почву органический кондиционер. Зеленый лук похож на почву pH 6,0-7,0 в хорошо дренируемой, богатой гумусом почве и на солнце.

Сеять семена ¼ дюйма в ряды на расстоянии 6 дюймов друг от друга. Не волнуйтесь слишком сильно о том, насколько близки семена в противном случае. Вы всегда можете их разбавить, а потом не выбрасывать! Бросьте их в салат или в жаркое в последний момент приготовления.

Уход за зеленым луком после этого минимален. Не забудьте дать им один дюйм воды в неделю в зависимости от количества осадков. Накормите их жидким удобрением 2-3 раза в течение вегетации. Держите область вокруг луковых сорняков свободной.

Вы можете продолжать выращивать зеленый лук круглый год либо на открытом воздухе, либо в теплице путем последовательной посадки каждые 3-4 недели для постоянного снабжения этим сочным луком. Ваш зеленый лук будет зрелым и готовым к употреблению в течение 8-12 недель.