Использование для Seaberry: Советы по уборке ягод облепихи

Облепиха - это выносливые, лиственные кустарники или маленькие деревья, которые достигают зрелости от 6 до 18 футов и дают блестящие ягоды от желто-оранжевого до красного, которые съедобны и богаты витамином С. В России, Германии и Китае, где ягоды уже давно популярны, есть разработанные сорта без колючек, но те, которые доступны здесь, к сожалению, имеют шипы, которые затрудняют сбор облепихи. Продолжайте читать, чтобы узнать о сборе ягод облепихи, когда морошка созрела, и о том, как ее использовать.

Использует для Seaberry

Морская или облепиха (Hippophae rhamnoides) проживает в семье, Elaeagnacea. Облепиха, обитающая в умеренных и субарктических районах Северного полушария, недавно стала доступной в Северной Америке. Этот выносливый кустарник делает прекрасный декоративный элемент с яркими цветными ягодами, а также создает прекрасную среду обитания для птиц и мелких животных.

Растение фактически является бобовым и, как таковое, фиксирует азот в почве, а его сильная корневая система помогает предотвратить эрозию. Морская ягода устойчива к зонам USDA 2-9 (выносливость по крайней мере до -40 градусов по Фаренгейту или -25 градусов по Цельсию) и восприимчива к очень небольшому количеству вредителей.

Плоды облепихи богаты витамином С, а также витамином Е и каротиноидами. В европейских и азиатских странах клюкву выращивают и собирают в коммерческих целях для получения питательного сока фрукта, а также масла, отжатого из его семян. Российская индустрия морепродуктов процветает с 1940-х годов, когда ученые исследовали биологические вещества, найденные в плодах, листьях и коре.

Результат вышел за рамки использования фруктового сока для ароматизации соусов, джемов, соков, вина, чая, конфет и мороженого. Эти ученые называют «сибирским ананасом» (неправильное название, поскольку фрукт довольно едкий, а следовательно, больше похож на цитрусовые), эти ученые изобрели способы использования веществ, достигающих космоса; они создали крем из морской ягоды, который якобы защищает космонавтов от радиации!

Seaberry также используется в медицине и восходит ко времени Александра Великого. Известно, что в этот исторический период солдаты добавляли листья и плоды морошки в корм для своих лошадей, чтобы улучшить общее самочувствие и сделать шерсть блестящей. Фактически, именно здесь происходит от ботанического названия морская ягода от греческого слова лошадь - бегемот - и сиять - фаос.

Китайцы также использовали морскую ягоду. Они добавили листья, ягоды и кору в более чем 200 лекарственных, а также пищевых настоек, пластырей и т. Д., Чтобы лечить все, от болезней глаз и сердца до язв.

Заинтригован изумительной, многоцелевой облепихой? А как насчет сбора ягод облепихи? Когда наступает время сбора облепихи и когда созревает морошка?

Время сбора облепихи

Это незадолго до первой заморозки, и хорошие новости - время сбора облепихи! Плохая новость в том, что на самом деле нет простого способа собрать ягоды. Ягоды растут в очень плотном комке, что затрудняет их сбор - вот и шипы. У них также отсутствует слой отрыжки, что означает, что ягода не отрывается от стебля, когда созреет. На самом деле, он в значительной степени имеет мертвую хватку на дереве. Так как вы можете собрать ягоды?

Вы можете взять пару острых ножниц для обрезки деревьев и рассудительно отрезать ягоды с дерева. Попробуйте сделать это немного экономно, чтобы дерево не выглядело взломанным. Любые ягоды, оставленные на дереве, станут пищей для птиц. Видимо, тогда можно заморозить ягоды прямо на ветках. Как только ягоды замерзнут, их легче удалить. Коммерческие производители собирают таким образом, хотя у них есть машина для этого. Кроме того, сбор урожая должен проводиться только каждые два года, чтобы дать деревьям время для восстановления после обрезки.

Существует некоторое потрясение, что ягоды можно собирать, сбивая их с конечностей. Но, поскольку они так сильно привязаны к веткам, я сомневаюсь в жизнеспособности этой практики. Тем не менее, большинство всего стоит попробовать. Расстелите лист или брезент под деревом и начните стучать по нему. Удачи с этим!

Для домашнего производителя, вероятно, лучший способ сбора урожая - сбор вручную. Возможно, немного утомительно, если вы не в настроении. Преврати это в вечеринку! Пригласите нескольких друзей и привлеките детей настороженным глазом шипов. Полученный сок будет держать вас в богатых витаминами консервах, сорбетах и ​​смузи в течение зимних месяцев.