Когда груши созрели: узнайте о времени сбора грушевого дерева

Один из лучших летних фруктов - груша. Эти семечки являются одним из немногих фруктов, которые лучше всего поддаются созреванию. Ранние сорта готовы на месяц раньше, чем позднеспелые сорта. В любом случае, лучше выбрать их твердо, а не ждать, пока они созреют на дереве. Когда груши созрели? Они готовы через некоторое время, если вам не нравятся мягкие мучные фрукты.

Когда груши созрели?

Всегда трудно ждать чего-то хорошего, но часто ожидание только увеличивает опыт. Это в случае с грушами. Груши не лучше всего созревают на дереве. Они созревают изнутри и создают мягкие интерьеры с мягкой зернистой текстурой.

Груши должны быть крепкими и сочными для достижения наилучших результатов, съеденных из рук в руки или консервированных. Привычные банкиры умеют собирать груши и когда они готовы к употреблению. Воспользуйтесь советами экспертов, чтобы предотвратить созревание урожая до максимума и максимально увеличить урожай.

По мнению профессиональных производителей, грушам нужно позволить созревать с дерева, а не на стебле. Это связано с тем, что груши перерастут на растении, что приведет к мягкой текстуре и чрезмерно засахаренной мякоти. Если вы выбираете груши, когда у них сладко покрасневшая кожа, но они все еще плотные и слегка недозрелые, вы можете созревать на прилавке или в бумажном пакете в течение недели.

Восхитительный аромат появится примерно через неделю, и мякоть приблизится к своей лучшей текстуре. Каждый плод достигнет наилучшей зрелости в несколько разное время из-за факторов окружающей среды, поэтому при уборке грушевого дерева каждую семечку необходимо будет рассмотреть отдельно перед сбором.

Время сбора грушевого дерева

Оптимальное время для сбора плодов груши будет зависеть от вашей зоны. Зоны 5 и 6 Министерства сельского хозяйства США собирают около августа. Более теплые края могут ожидать зрелые плоды немного раньше.

Вы должны начать с проверки нескольких фруктов, чтобы увидеть, являются ли они достаточно зрелыми. Чрезвычайно молодые груши не будут достаточно развиты, чтобы производить необходимые сахара после ухода из ветви. Аккуратно возьмите грушу в руку и слегка наклоните ее от ветки. Если плод легко отрывается, он готов к употреблению. Те, кто сопротивляется, должны быть оставлены на дереве, чтобы они немного повзрослели.

Этот тест ручного сбора - лучший способ решить, когда начинать собирать плоды груши, так как текстура и цвет варьируются в зависимости от сорта и не являются хорошим показателем зрелости.

Как собирать груши

У вас должна быть корзина или другой контейнер для сбора грушевого дерева. Мне нравится выстирать свои полотенца для посуды, чтобы смягчить фрукты и предотвратить синяки. Как только вы легко отделите зрелый плод груши, принесите его в помещение для созревания. Вы можете держать груши дольше, храня их при температуре 30 градусов по Фаренгейту (-1 С.). Этот период охлаждения усиливает процесс созревания.

Грушам Бартлетт требуется только один или два дня охлаждения, но многие другие сорта выигрывают от двух до шести недель охлаждения. Тогда пришло время форсировать созревание. Вы можете просто оставить груши на прилавке в области с температурой от 65 до 75 градусов (18-23 ° С) или положить их в бумажный пакет с бананом или яблоком. Эти плоды выделяют этиленовый газ, который способствует созреванию. Это более быстрый способ получения идеальных фруктов за более короткий период времени.

Время и ручной тест являются ключами к сбору грушевого дерева и получению лучших на вкус фруктов для закусок или консервирования.