Лучшие сорта петрушки - распространенные виды петрушки в саду

Петрушка - трава с мягким вкусом, и листья петрушки часто используются, чтобы создать привлекательные гарниры для множества блюд. Богатая витаминами и минералами, растрепанная зеленая трава является ароматным дополнением к супам и другим кулинарным изыскам. Хотя старая добрая кудрявая петрушка - самая знакомая, вы можете быть удивлены, что есть много разных видов петрушки. Читайте дальше, чтобы узнать о различных видах петрушки.

Типы и сорта петрушки

Многие люди думают, что некоторые виды петрушки лучше всего подходят для гарнира, а другие лучше всего подходят для приготовления пищи. Попробуйте их все, и вы сможете принять решение о лучших сортах петрушки!

Кудрявая петрушка - Этот стандартный тип петрушки, универсальный и легко выращиваемый, является одновременно декоративным и съедобным. Кудрявые сорта петрушки включают петрушку Forest Green и петрушку Extra Curled Dwarf, быстрорастущий, компактный сорт.

Плоская петрушка - Плоская петрушка высокая, достигает зрелой высоты от 24 до 36 дюймов. Это ценится за его кулинарные качества и является более ароматным, чем кудрявая петрушка. Плоская петрушка включает Титан, компактный сорт, который показывает маленькие темно-зеленые зубчатые листья; Итальянский плоский лист, который имеет слегка острый вкус и немного напоминает кинзу; и Гигант Италии, большое отличительное растение, которое переносит множество сложных условий выращивания. Плоская петрушка - отличное дополнение к саду бабочек.

Японская петрушка - Родом из Японии и Китая, японская петрушка - это вечнозеленое многолетнее травянистое растение с несколько горьким вкусом. Крепкие стебли часто едят как сельдерей.

Петрушка гамбургская - У этой большой петрушки есть толстые, похожие на пастернак корни, которые добавляют структуру и аромат супам и рагу. Гамбургские листья петрушки являются декоративными и немного похожи на папоротники.

Теперь, когда вы знаете о наиболее распространенных сортах петрушки, вы можете попробовать их все и увидеть, какие из них вы предпочитаете на своей кухне или в саду с травами.