Итальянский травяной сад: как создать итальянскую травяную тему

Send

В огородах нет ничего нового, но мы можем их переделать и превратить в кулинарные шедевры, характерные для кухни и вкусовых предпочтений, которые мы любим. Там действительно нет ничего лучше ароматов Италии, не говоря уже о дразнящих ароматах чеснока, укропа и томатов, приготовленных в декадентском соусе над домашней пастой на ужин в воскресенье вечером. Имея в виду эту идею, было бы неплохо подумать о создании итальянского кулинарного сада вокруг кухни, которую вы жаждете и любите есть.

Как создать итальянский травяной сад

Если вы хотите приготовить звездное песто или местную итальянскую кухню putanesca, вы должны изучить ингредиенты этих рецептов, чтобы узнать, что сажать в своем итальянском травяном саду. Конечно, следует включить известные итальянские травы, но вы также можете включить такие растения, как:

Брокколи или брокколи
Романский Полюс
Бобы фавы или каннеллини
Chioggia или конфеты в полоску свеклы
Чиополлини лук
Peppers
артишоки
Чеснок

Широта итальянской кухни широка и включает в себя множество восхитительных овощей для выращивания в вашем итальянском тематическом саду.

И давайте не будем забывать помидоры! Ни одна итальянская еда не обходится без помидоров, будь то тушеная, свежая, сушеная или жареная. Посади этот восхитительный фрукт в конце своего сада подальше от трав, чтобы их можно было поливать и баловать отдельно.

Выращивание итальянских травяных растений

Очевидно, что при выращивании итальянского травяного сада вы сначала должны подумать о том, какие растения вы хотите использовать. Сердце итальянской кухни, по крайней мере, на мой взгляд, сосредоточено на итальянских травяных растениях. В то время как итальянская еда варьируется от региона к региону, есть, конечно, несколько основных травяных продуктов, которые ни один уважающий себя итальянский повар не оставит в своем собственном саду. Это включает:

Бэзил
Розмари
орегано
укроп
Тимьян
шалфей

Эти травы адаптируются и достаточно засухоустойчивы и должны быть расположены рядом с кухней или просты в использовании.

Растущие итальянские травы имеют немного разные потребности, хотя большинство из них - выносливые растения и требуют небольшого внимания. Например, цветы растений базилика должны быть сжаты, чтобы поощрить более густое растение и больше листопада.

Розмарин, так же как и базилик, может быть чувствителен к очень холодным температурам и должен быть покрыт в более холодном климате. Любая из этих трав может быть посажена в горшки, чтобы облегчить движение при понижении температуры.

Орегано имеет тенденцию распространяться и может обогнать итальянский травяной сад, вытесняя другие растения. Это может взять на себя тепло, но, опять же, может быть целесообразно посадить его в горшках, чтобы не допустить конкуренции с другими травами.

Фенхель не требует большого количества воды и наслаждается большим количеством солнца. Разделите и пересаживайте этот многолетник каждые два-три года для максимальной продуктивности и потребляйте фенхель в течение четырех дней после сбора урожая, чтобы он не потерял свой аромат.

Изысканная зелень должна быть включена в дизайн итальянского кулинарного сада. Среди них вы можете решить посадить рукколу, радиккио, салат ромэн и даже какой-нибудь цикорий, чтобы добавить цзин к тому, что в противном случае может произойти с помощью скучного салата.

Добавьте несколько съедобных цветов, таких как настурция, анютины глазки, огуречник, лаванда и зеленый лук, которые не только ароматические, но и стимулируют глаз, а также вкусовые рецепторы.

Создайте итальянский тематический сад с несколькими простыми травами и добавлением нескольких других овощей. Скоро у вас будет вся семья, говорящая «Buon Appetito!»