Информация о Свободных Головах На Брокколи - Брокколи С Свободными, Горькими Головами

Любите свою брокколи, но в саду не очень хорошо? Возможно, растения брокколи застегивают или образуют маленькие головки на ранних стадиях выращивания и никогда не становятся хорошими головками в натуральную величину, такими как вы видите в супермаркете. Есть несколько проблем выращивания брокколи, и в первую очередь они являются следствием одного аспекта - брокколи любит играть круто.

Почему головки брокколи становятся свободными?

Брокколи, которую выращивают осенью, дает самую нежную, здоровую и сладкую брокколи, которую вы когда-либо выращивали. В некоторых районах страны весенние условия все еще несколько прохладные и предсказуемые, но для многих из нас весенние температуры нагреваются слишком быстро, превращаясь в летнюю жару задолго до того, как календарь объявит о летнем солнцестоянии.

Когда в весенние месяцы температура повышается слишком быстро, реакция растений брокколи заключается в преждевременном открытии цветочных почек или в сборе. Эта реакция на стресс также является одной из причин рыхлых головок брокколи; действительно, это главная причина. Температура с днями выше 86 ° F (30 ° C) и ночными температурами 77 ° F (25 ° C) приводит к тому, что растение становится вегетативно-головным.

Фактически, почти все проблемы с выращиванием брокколи являются прямым результатом таких стрессов, как низкий уровень содержания азота в почве, низкая влажность почвы, болезни или насекомые, недостаток питательных микроэлементов и, чаще всего, колебания температуры. В то время как растения брокколи могут пережить замерзание, они не воспринимают резкие скачки температуры, что приведет к образованию брокколи с рыхлой горькой головкой, а также к более мелким и в целом менее ароматным цветочкам.

Наконец, избыточный азот также может вызвать потерю головы на брокколи. Следовательно, правильные добавки питательных веществ, таких как компост, навоз или даже азотные удобрения, являются ключевыми ингредиентами. Если вы испытываете проблемы с выращиванием брокколи, такие как рыхлые головки, вы можете попробовать почву.

Как предотвратить потерю головы на брокколи

Простые шаги, чтобы предотвратить потерю головокружений на брокколи, это сначала посадить семена осенью, посеянные непосредственно за 85-100 дней до предполагаемого первого заморозка в вашем регионе - обычно с середины до конца лета. Если вы сажаете трансплантаты, добавьте 10 дней к «дням до созревания», указанным для сорта, который вы выращиваете, и считайте в обратном порядке от первой ожидаемой даты заморозков.

Следующий заказ - правильно расположить растения брокколи. Выберите место на полном солнце со слабокислой почвой (pH между 6,0-6,8), которая хорошо дренирует и богата органическими веществами. Брокколи нужно много пищи, поэтому работайте с 2-4 дюймами компоста или навоза. Правильный pH и количество органического вещества имеет решающее значение для развития головок брокколи; Дефицит бора может вызвать еще одну проблему роста брокколи, производя полые стебли.

Наконец, для поощрения компактных головок в брокколи, расставьте растения на расстоянии 15-18 дюймов друг от друга и посадите трансплантаты глубже, чем в горшке. Вы можете одеть побочные растения брокколи после того, как вы собрали главную центральную головку. Это будет стимулировать производство боковых побегов. Просто внесите немного удобрения, богатого азотом, например навоз или рыбную муку, в почву у основания растения. Это прекрасно подходит для зимующих сортов, которые затем следует одевать в конце зимы или ранней весной, когда рост начинается заново.