Что такое гниль живота: советы по предотвращению гниения овощей

Чрезмерный кукурбит, производящий бушели огурцов, дынь или тыквы, к середине лета ощущается как чума в саду, но могут случиться и худшие вещи. Гниение овощных фруктов, вызванное гнилостным гниением живота, является одной из таких вещей. Каким бы сложным ни было избавление от здоровых овощей, когда ваш цуккини взрывается в жизни, гораздо сложнее справиться с плохими фруктами.

Что такое Belly Rot?

Гниль живота у фруктов вызвана грибком Rhizoctonia solani, который выживает в почве из года в год. Гриб становится активным, когда влажность высокая и температура теплая, что вызывает явные признаки инфекции в течение 24 часов и приводит к полному гниению плодов всего за 72. Температура ниже 50 ° F (10 ° C) может замедлить или предотвратить инфекцию. Это в первую очередь заболевание огурцов, но может также вызвать гниль живота у плодов тыквы и дыни.

Плоды, которые находятся в прямом контакте с почвой, образуют небольшие пятна от коричневых до коричневых, пропитанных водой на месте. По мере распространения болезни пятна расширяются и становятся твердыми и неправильной формы. Прогрессирующий случай брюшной гнили при ризоктонии приводит к тому, что эти пятна тонут, растрескиваются или становятся похожими на кратеры. Мякоть вблизи поражений коричневая и твердая, иногда распространяется в семенную полость.

Предотвращение гниения овощей

Севооборот - один из лучших способов предотвратить брюшную гниль при ризоктонии, особенно если вы чередуетесь с зерновыми культурами. Если ваш сад небольшой, севооборот может быть затруднен. В этом случае вы должны сделать все возможное, чтобы свести к минимуму контакт между фруктами и грибковыми структурами. Начните с глубокого возделывания вашего сада или, если возможно, даже копания в двух местах. Чем глубже вы можете похоронить грибок в почве, тем меньше вероятность, что он вас побеспокоит.

Когда растения растут, толстая черная пластиковая мульча может препятствовать непосредственному контакту фруктов с почвой, но вы должны все еще осторожно поливать, чтобы избежать перенасыщения плодов или почвы. Некоторые садоводы кладут свои молодые плоды на небольшие насыпи, сделанные из дерева, черепицы, проволоки или мульчи, но это может быть трудоемким.

Еще один способ собрать свои фрукты с земли - это приручить их к решетке. Решетка не только экономит пространство, она может предотвратить множество различных проблем, возникающих при контакте плодов с почвой. Решетки обеспечивают чистоту ваших кроватей и фруктов в пределах легкой досягаемости для сбора урожая. Только не забудьте поддержать растущие фрукты с эластичными гамаками, сделанными из материала, такого как колготки.