Забота о Призрачных Перцах чили: Как Вырастить Растения Призрачного Перца

Некоторые любят погорячее; некоторым нравится жарче Производители перца чили, которые наслаждаются небольшим количеством тепла, несомненно, получат то, что они просят, когда выращивают призрачные перцы. Продолжайте читать, чтобы узнать больше об этих горячих растениях перца.

О Призрачных Перцевых Растениях

Растения призрачного перца, также известные как Bhut Jolokia, являются одним из видов перца, выращиваемого в Индии. Раньше я думал, что перцы хабанеро были пряными при измерении тепловой единицы Сковилла в 250 000 единиц, но теперь, когда я знаю о призрачном перце и его оценке Сковилла в 1 001 304 единиц, я содрогнулся, чтобы подумать, что это может сделать с моей желудочной системой. Фактически, плод из призрачного перца чили под названием «Тринидад Моруга скорпион» был занесен в список самых горячих перцев в мире в Книге рекордов Гиннеса.

Название «призрачный» перец возникло из-за неправильного перевода. Люди с Запада думали, что Бхут Джолокия произносится как «Бхот», что переводится как «Призрак».

Использование Растущих Призрачных Перцев

В Индии призрачные перцы используются в качестве лекарства от болезней желудка и едят, чтобы охладить тело, вызывая потоотделение в жаркие летние месяцы. В самом деле! Растения призрачного перца также разложены на заборах для отпугивания слонов - и я полагаю, любое другое существо, которое может попытаться пересечь.

Совсем недавно было обнаружено другое применение для выращивания призрачных перцев. В 2009 году ученые в Индии предположили, что перцы можно использовать как оружие, ручные гранаты или перцовый баллончик, что приведет к временному параличу, но не нанесет непоправимый урон террористам или захватчикам. Растения призрачного перца вполне могут быть следующим экологически чистым, несмертельным оружием.

Как вырастить Ghost Peppers

Так что, если кто-то заинтересовался выращиванием призрачных перцев либо для новизны этого, либо потому, что на самом деле хотел бы съесть эти пылающие фрукты, вопрос заключается в том, «Как выращивать призрачные перцы?».

Выращивание призрачных перцев затруднено по сравнению с другими острыми перцами из-за их требований к определенному количеству влажности и тепла, что напрямую связано с их тепловым индексом. Чтобы лучше выращивать эти перцы, ваш климат должен наиболее точно соответствовать климату их родной Индии, которая имеет пять месяцев интенсивно высокой влажности и температуры.

Если ваш вегетационный период короткий, растения-призрак можно перенести вечером в помещение; однако, эти растения чувствительны к изменениям в окружающей среде, и много перемещений может нанести непоправимый ущерб растениям.

Самый надежный способ выращивания перца-призрака - в помещении или в теплице, где температура может поддерживаться на уровне 75 ° F (24 ° C). Семенам для призрачных перцев требуется около 35 дней для прорастания в очень теплой почве между 80-90 ° F (27-32 ° С), и почва должна постоянно оставаться влажной. Замочите семена в перекиси водорода на минуту, чтобы увеличить всхожесть, и используйте полностью солнечные люминесцентные лампы для поддержания температуры и влажности.

Забота о Призрачном Перце Чили

Чувствительные к чрезмерному оплодотворению, изменениям температуры и другим стрессовым факторам окружающей среды, растения призрачного перца должны иметь вегетационный период более трех месяцев при температуре выше 70 ° F (21 ° C), чтобы выращиваться на открытом воздухе.

Если вы выращиваете призрачный перец в контейнерах, используйте хорошо дренирующуюся горшочную среду. Перцы, растущие в саду, могут нуждаться в добавлении органических веществ в почву, особенно если почва песчаная.

Оплодотворять недавно посаженные растения призрачного перца, а затем еще два или три раза в течение вегетации. Кроме того, используйте удобрения с контролируемым высвобождением для питания растений в течение всего вегетационного периода.

И, наконец, при уходе за призрачными перцами чили поддерживайте регулярный режим полива, чтобы не шокировать нежные перцы.

Сбор Призрачного Перца

Чтобы быть в безопасности при сборе призрачных перцев, вы можете надеть перчатки, чтобы избежать ожогов от перца. Собирайте урожай, когда плод твердый и блестящий.

Если вы серьезно испытываете желание есть призрачные перцы, опять же, обязательно надевайте одноразовые перчатки при приготовлении и сначала делайте лишь небольшой укус, чтобы проверить свою способность обращаться с самым острым перцем в мире.