Сбор шалота: когда пора собирать шалот

Многие люди считают лук-шалот типом лука; однако они являются их собственным видом. Лук-шалот растет в скоплениях и имеет текстурированную, медного цвета кожи. Лук-шалот имеет мягкий вкус и вкус, как сочетание лука и чеснока. Чтобы получить максимальную отдачу от своего урожая лук-шалот, важно знать лучшее время для сбора шалота в саду. Продолжайте читать, чтобы узнать, как ловить лук-шалот.

Растущий лук-шалот

Лук-шалот предпочитает почву, которая хорошо дренирует и имеет высокий состав органических веществ. Наилучшее значение рН почвы для шалота от 6,3 до 6,8. Хранение лука-шалота без сорняков имеет важное значение для хорошего развития и помогает собирать лук-шалот, как только наступит время сбора урожая шалота.

Лук-шалот выращивается из наборов, а также пересадок. Растения шалота получают пользу от регулярного кормления органическими удобрениями. Корневая система растений лука-шалота чрезвычайно мелкая, и растениям требуется стабильная вода для того, чтобы процветать.

Когда собирать лук-шалот

Некоторым людям трудно знать, когда собирать лук-шалот. Можно съедать как верхушки растений, так и луковицы, поэтому время сбора шалота зависит от того, какую часть вы будете использовать.

Вершины можно собирать в течение 30 дней и обычно используют в супах, салатах и ​​рагу.

Для созревания луковиц потребуется около 90 дней. Сбор луковицы шалота должен начаться, когда зелень растения начинает увядать, опадать и отмирать. Они станут коричневыми и обвисшими, в то время как луковицы вырвутся из почвы, а внешняя оболочка станет бумажной. Это обычно происходит в середине или конце лета.

Как собирать лук-шалот

Когда придет время собирать луковицы растений лука-шалота, выкопайте луковицы, стряхните грязь, заплетите верхушки и дайте им высохнуть.

Используйте копающую вилку, чтобы аккуратно поднять весь комок из земли и осторожно стряхнуть почву. Разрешить луковицы подсушить в саду около недели или около того, если позволяет погода. Вы также можете хранить их в сетчатых пакетах в прохладном и сухом месте.