Выращивание холодных выносливых овощей: советы по выращиванию овощей в зоне 4

Конечно, выращивание овощей в зоне 4 - это непростая задача, но, безусловно, можно вырастить обильный сад даже в условиях короткого вегетационного периода. Читайте дальше, чтобы изучить основы овощеводства зоны 4, а также несколько хороших примеров вкусных, питательных и холодных выносливых овощей.

Лучшие овощи для холодного климата

Вот несколько подходящих овощей для садоводства зоны 4:

Швейцарский мангольд - привлекательный овощ с блестящими, стреловидными листьями. Это растение не только питательно и вкусно, но может выдерживать температуру до 15 F. (-10 C).

Лук-порей удивительно холодные выносливые овощи, а более темные сорта еще более терпимы к холоду, чем бледно-зеленый лук-порей.

Морковь - один из лучших овощей для зоны 4, потому что вкус становится слаще при более низких температурах. Возможно, вам придется посадить короткие или карликовые сорта, которые не требуют много времени для созревания.

Шпинат очень прост в выращивании и абсолютно упакован с ароматом и питательными веществами. Самое главное, это один овощ, который процветает в прохладную погоду.

Брокколи - это морозостойкий овощ, который можно сажать за три или четыре недели до последнего весеннего мороза.

Салат - это универсальный урожай прохладного сезона, и вы можете сажать небольшие кусочки семян салата каждую неделю на несколько недель свежесобранной зелени салата.

Капуста готова к сбору через пару месяцев, чего достаточно в саду зоны 4. Посетите свой местный садовый центр и найдите растения с надписью «ранняя капуста».

Редька растет так быстро, что вы сможете посадить несколько последовательных культур без необходимости посева семян в помещении. Это определенно делает редис одним из лучших овощей для холодного климата.

Горох - это весело выращивать, а цветет красиво. Посадите горох на забор и дайте им подняться.

Зона 4 Овощеводство

Внимательно читайте пакеты с семенами и выбирайте холодные выносливые сорта, которые быстро созревают. Названия сортов, такие как «ранний», «зимний» или «скоростной», являются хорошими подсказками.

Многие овощи можно сажать в помещении примерно за шесть недель до последней ожидаемой даты заморозков. Потерпи. Однако часто проще всего приобрести небольшие растения. В любом случае, не сажайте нежные овощные растения на открытом воздухе, пока вы не убедитесь, что земля теплая и вся опасность заморозков миновала.