Сбор корня репы: как и когда собирать репу

Репа - это корнеплод, который быстро растет и готов к уборке всего за два месяца. Когда репу готовы к сбору? Вы можете тянуть их на нескольких этапах роста. Когда собирать репу, зависит от того, предпочитаете ли вы крепкие крупные луковицы или нежные, сладкие молодые корни.

Когда собирать репу

Существуют разные способы уборки и хранения репы. Некоторые тянут и связывают вместе с неповрежденными листьями и основами. Их лучше всего брать, когда они 2 дюйма в диаметре. Те, которые покрыты сверху, что означает, что зелень удаляется, собирают, когда 3 дюйма в диаметре.

Фактическое время сбора корня репы определяется сортом и условиями выращивания. Растения, которые растут не в идеальных условиях, дольше созревают. Если вы собираете зелень репы, это также замедлит производство корней, и они будут дольше перед сбором урожая.

Когда репу готовы к сбору?

Созревание из семян варьирует от 28 дней до 75 дней. Большие сорта занимают больше времени, чтобы достичь полного размера. Вы можете также взять их, когда они маленькие для более сладкого, более мягкого аромата. Семена репы высевают весной или осенью, но перед сильным замерзанием урожай нужно собирать осенью. Тем не менее, они, кажется, имеют более сладкий вкус при умеренном морозе.

Ваш урожай репы должен быть вытащен до сильного замерзания, иначе корень может треснуть и гнить в почве. Репу очень хорошо хранят в холодильнике, поэтому собирайте весь урожай к концу осени. В умеренных зонах урожай репы удерживается в земле дольше, складывая мульчу вокруг растений, чтобы защитить корни от замерзания.

Зелень репы

Зелень репы - это питательные, универсальные овощи. Вы можете собрать их из любой разновидности репы, но это будет препятствовать производству корня. Существуют разновидности репы, которые производят большие головки зелени и высеваются только для сбора зелени репы.

Срезайте зелень только один раз, если вы хотите получить урожай корнеплодов из репы. Когда вы срезаете листья, вы уменьшаете способность растения собирать солнечную энергию для пищи, чтобы питать рост корня. Сёгойн - отличный сорт, который вы можете выращивать только для зелени и много раз собирать урожай методом «подрежь и приходи снова»

Хранение собранного репы

После сбора корня репы срежьте зелень и храните в прохладном месте. Идеальная температура составляет от 32 до 35 градусов по Фаренгейту (0-2 С.), что делает холодильник отличным местом для хранения корней.

Если у вас большой урожай репы, положите их в коробку с соломой в прохладном погребе или гараже. Удостоверьтесь, что местоположение сухо, или корни получат заплесневелые пятна. Они должны храниться в течение нескольких месяцев, как лук и картофель, если уровень влажности составляет менее 90 процентов.

Если вы не уверены, когда собирать репу и получить урожай древесных корней, очистите их и потушите, чтобы получить более нежные овощи.