Выращивание китайских растений брокколи: узнайте об уходе за китайской брокколи

Китайская капуста овощная (Brassica oleracea вар. alboglabra) - интересная и вкусная овощная культура, возникшая в Китае. Этот овощ удивительно похож на западную брокколи по внешнему виду и поэтому известен как китайская брокколи. Растения китайской капусты, которые имеют более сладкий вкус, чем брокколи, богаты витаминами А и С и богаты кальцием.

Есть две китайские разновидности капусты, одна с белыми цветами и одна с желтыми цветами. Сорт белых цветов популярен и растет до 19 дюймов в высоту. Желтое цветочное растение достигает только 8 дюймов в высоту. Оба сорта теплостойкие и будут расти в течение зимы в большинстве районов.

Выращивание китайских растений брокколи

Выращивание китайских растений брокколи чрезвычайно легко. Эти растения очень прощающие и преуспевают при минимальном уходе. Поскольку эти растения лучше всего растут в прохладных условиях, если вы живете в исключительно теплом климате, выбирайте медленные сорта.

Семена могут быть посажены, как только почва может быть обработана и высажена в течение лета и осени. Посеять семена на ½ дюйма в рядах на расстоянии 18 дюймов друг от друга и на полном солнце. Семена обычно прорастают через 10-15 дней.

Китайская брокколи также любит хорошо дренированную почву с большим количеством органических веществ.

Уход за китайской брокколи

Рассада должна быть прорежена до одного растения каждые 8 ​​дюймов, как только они достигают 3 дюймов в высоту. Регулярно снабжайте водой, особенно во время сухих периодов. Обеспечьте много мульчи в кровати, чтобы помочь сохранить влажность и сохранить растения прохладными.

Листогубцы, капустная тля, сучкорезы и черви могут стать проблемой. Внимательно наблюдайте за растениями на предмет повреждений насекомыми и, при необходимости, используйте органическую борьбу с вредителями. Держите сад свободным от сорняков, чтобы продвигать здоровые растения как часть вашего регулярного ухода за китайской брокколи.

Сбор китайской брокколи

Листья готовы к уборке примерно через 60-70 дней. Урожай молодых стеблей и листьев, когда появляются первые цветы.

Чтобы стимулировать постоянную подачу листьев, подберите или обрежьте стебли чистым острым ножом на расстоянии около 8 дюймов от верхушки растений.

После сбора китайской брокколи вы можете использовать ее в масле или слегка готовить на пару, как если бы она была капустой.