Сбор Головок Салата: Как Собрать Салат

Send

Сбор листьев салата - это отличный способ сэкономить деньги и убедиться, что основной ингредиент ваших салатов полезен для здоровья и не содержит пестицидов и болезней. Научиться собирать салат не сложно; однако следует соблюдать расписание, чтобы убедиться, что вы знаете, как правильно выбирать салат.

Когда собирать салат

Сбор урожая головок салата успешно зависит в значительной степени от посадки в нужное время для вашего местоположения. Салат - это урожай прохладного сезона, который не выдерживает экстремальной жары, поэтому собирание головок салата наиболее удачно, прежде чем температура резко возрастет летом.

Высаженный сорт будет в некоторой степени определять, когда нужно собирать салат, как и сезон посадки. Обычно около 65 дней после посадки - это когда собирать листья салата, посаженные осенью, в то время как сбор головки салата из озимой культуры займет около 100 дней. Некоторые сорта могут быть адаптированы, и когда собирать листья салата меняется на целых семь дней до или после назначенного времени.

Температуры в течение вегетационного периода определяют подходящее время для уборки головки салата. Салат растет лучше всего, когда температура почвы прохладная. Семена часто прорастают всего за два-восемь дней, если температура почвы составляет от 55 до 75 ° F (13-24 ° C). Семена можно завести в помещении и посадить в сад через три недели. Этот метод можно использовать за три недели до вашей средней даты замерзания, если сажаете зимой. Посаженный осенью салат должен включать в себя морозоустойчивые сорта, которые дают некоторую свободу в том, когда собирать салат.

Как собрать салат

Сбор головок салата производится путем обрезки их от стебля, когда голова еще твердая. Используйте острый нож и просто сделайте чистый надрез под головкой через стебель. Внешние листья могут быть удалены при необходимости. Утро - лучшее время для сбора урожая, так как головы будут самыми свежими.

Изучение того, как собирать салат с помощью этих рекомендаций, позволяет собирать овощи на пике свежести. Свежий, выращенный в домашних условиях салат можно вымыть прохладной водой и хранить в холодильнике после того, как лишняя вода стряхнут Может потребоваться повторная стирка перед использованием.