Анжелика Херб: Как вырастить Анжелику

В следующий раз, когда вы попробуете мартини, попробуйте аромат и напомните себе, что он исходит от корня дягиля. Трава дягиля - это европейское растение, являющееся ароматизатором во многих популярных видах ликера, включая джин и вермут. Растение Анжелика имеет долгую историю использования в качестве приправы, лекарственного средства и чая. Хотя выращивание Анжелики обычно не культивируется, она увеличивает разнообразие и интерес к вашему вкусу.

Анжелика Херб

Анжелика растение (Анжелика Архангела) тесно связана с морковью и членом семьи петрушки. Листья растения простые и неинтересные, но их можно сушить и использовать в чае или в качестве приправы. Подобные зонтику цветы особенно эффектны, но появляются только каждые два года, и после цветения растение часто отмирает. Зонтики белые, и на спицах каждого цветка висят семена после того, как цветы потрачены. Трава дягиля обладает острым мускусным ароматом и сладким вкусом, который можно узнать у некоторых из ваших любимых духов. Корень, листья и семена полезны.

Анжелика - простая розетка в свой первый год с небольшим стеблем, который может вырасти на 1–3 фута (30–91 см) в высоту. На второй год растение покидает розетку и выращивает более крупные трехсекционные листья и стебель длиной от 1 до 2 футов. Часто используемый корень - это толстая мясистая растительность, напоминающая огромную бледную морковь. Предоставьте Анжелике достаточно места в саду, так как она может шириной от 2 до 4 футов (от 61 см до 1 м).

Анжелика легко размножается семенами или делением.

Как посадить Анжелику

Вы должны посадить Анжелику ежегодно, чтобы обеспечить постоянную поставку травы. Анжелика считается недолгим многолетним или двухлетним растением. Это цветет после двух лет и затем или умирает или может продержаться в течение другого года или двух.

Выращивание Анжелики в помещении оптимально в прохладном климате. Высаживайте растения до того, как они вырастут выше 4 дюймов (10 см), так как у них вырастает длинный стержневой корень, и пересадка затруднена, если они становятся больше. Траву дягиля можно также начать с деления корней весной.

Растущая Анжелика

Трава предпочитает прохладный климат и полутени к солнечному месту. Если сажать в зоне с жарким летом, пятно в тени будет обеспечивать защиту для чувствительной к теплу установки. Трава дягиля процветает на влажных плодородных почвах, богатых органическими веществами. Для достижения наилучших результатов сажайте Анжелику в слабокислой почве. Растение не устойчиво к засухе и не должно высыхать.

За травой Анжелики легко ухаживать, если она находится в хорошо дренированной почве при правильном освещении. Держите сорняки подальше от растения и поддерживайте умеренно влажную почву. Полейте растение от основания, чтобы предотвратить грибковые заболевания. Обрезать стебель в конце первого года, чтобы способствовать цветению во второй.

Следите за тлей, листопадом и паутинным клещом. Борьба с вредителями с помощью взрывов воды или инсектицидного мыла.