Red Raspberry Herbal Use - Как собрать малиновый лист для чая

Многие из нас выращивают малину для вкусных фруктов, но знаете ли вы, что растения малины имеют много других применений? Например, листья часто используются для приготовления травяного малинового чая. Читайте дальше, чтобы узнать, как собирать листья малины для чая и о других видах использования красной малины в травах.

Травяная польза красной малины

Малина подходит для зон USDA 2-7. Они являются многолетними растениями, которые достигают своего полного роста в первый год, а затем плодоносят во второй. В то время как большинство из нас знают малину для ее использования в пресервах, выпечке и употреблении в пищу в свежем виде, коренные американцы использовали листья, чтобы сделать чай для лечения диареи.

Малиновый чай уже давно используется для лечения менструальных симптомов и облегчения родов. Аборигенные племена Австралии использовали малиновый отвар для лечения утреннего недомогания, менструальных болей и гриппа. Листья богаты калием, железом, магнием и витаминами группы В, полезными для репродуктивного здоровья женщин.

Хотя малиновый чай хорош для тех, кто страдает от менструальных заболеваний, он также просто хорош. На вкус он очень похож на мягкий зеленый чай и может использоваться отдельно или в сочетании с другими травами. Листья и корни малины также используются для лечения язвы в полости рта, лечения ангины и даже ожогов.

Если у вас есть растения малины на заднем дворе, я уверен, что вы готовы начать сбор листьев малины. Вопрос в том, когда собирать листья малины для чая?

Когда и как собрать листья малины

Нет ничего хитрого в том, чтобы собирать листья красной малины для чая, просто нужно немного терпения. Сбор листьев красной малины для использования в травах следует проводить до того, как растение зацветет в середине утра, после того, как роса испарится, а эфирные масла и аромат листьев достигают своего пика. Обязательно наденьте защиту от шипов, например, длинные рукава и перчатки.

Листья можно собирать в любое время года или ближе к концу сезона. Выберите молодые, яркие зеленые листья и отрежьте их от трости. Вымойте листья и высушите их. Выложите их на экран и дайте им высохнуть на воздухе, или поместите их в дегидратор. Если на вашем дегидраторе установлен термостат, высушите листья при температуре 115-135 градусов по Фаренгейту (46-57 градусов Цельсия). Если нет, установите дегидратор на низкий или средний уровень. Листья готовы, когда они свежие, но все еще зеленые.

Храните высушенные листья малины в стеклянных банках в прохладном, сухом месте, защищенном от солнца. Когда будете готовы приготовить чай, раздавите листья вручную. Используйте 1 чайную ложку или около того измельченных листьев на 8 унций кипятка. Дайте чаю настояться 5 минут, а затем выпейте.