Растения любистока в саду - Советы по выращиванию любистока

Растения любисток (Levisticum officinale) расти как сорняки. К счастью, все части травы любистока полезны и вкусны. Растение используется в любом рецепте, который требует петрушки или сельдерея. В нем высокое содержание соли, поэтому немного будет иметь большое значение, но стебли и стебли лучше всего использовать в блюдах на основе углеводов, таких как макароны и картофельные рецепты.

Lovage Herb Uses

Все части травы пригодны для использования. Листья добавляют в салаты; корень выкапывают в конце сезона и используют как овощ. Стебли могут заменить сельдерей, а цветок дает ароматическое масло. Интересно, что трава любистока является широко используемым ароматизатором для кондитерских изделий. Вы можете использовать семена и стебли при изготовлении конфет. Семена являются распространенным ингредиентом в ароматизированных маслах и уксусах, которые погружаются в жидкость, высвобождая их аромат со временем. Трава любистока чаще всего используется в Европе, где она ароматизирует продукты в Германии и Италии.

Как вырастить любисток

Lovage выглядит немного как сельдерей, но в семье моркови. Растения могут расти до 6 футов и иметь кружевную густую зеленую листву. Цветы желтые и держатся в зонтиковидных зонтиках. Они растут от 36 до 72 дюймов с 32-дюймовым распространением. Основа растения состоит из толстых, похожих на сельдерей стеблей с глянцевыми зелеными листьями, число которых уменьшается по мере продвижения вверх по стеблю. Желтые цветы расположены в виде зонтичных зонтиков, которые дают семена длиной 1/2 дюйма.

Солнце и хорошо дренированные почвы являются ключом к растущей любисток. Растущая любисток требует почвы с рН 6,5 и песчаных, суглинистых почв. Растения любистка выносливы к зоне устойчивости растений USDA 4.

Определение, когда прививать любисток, является первым шагом в выращивании травы. Прямой сеять семя любисток в помещении за пять-шесть недель до даты последних заморозков. Посеять семена на поверхности почвы и посыпать песком. Семена также могут быть посеяны снаружи поздней весной, когда температура почвы прогреется до 60 градусов по Фаренгейту (16 градусов Цельсия).

Саженцы требуют постоянной влажности, пока они не достигают нескольких дюймов в высоту, а затем ирригация может уменьшиться. Пересадите растения любисток на 8 дюймов друг от друга в рядах 18 дюймов друг от друга. Lovage будет цвести раньше, когда высажены в помещении. Вы можете ожидать цветы на пересаженных растениях в начале лета, которые продлятся до конца лета.

Шахтеры листьев, по-видимому, являются основным вредителем растения и повредят листья своей кормовой активностью.

Собирайте листья любистока в любое время и выкопайте корень осенью. Семена прибудут в конце лета или в начале весны, и стебли лучше всего употреблять в молодом возрасте.

Lovage имеет репутацию хорошего компаньона для картофеля и других клубней и корнеплодов. Пищевые культуры должны быть организованы в огороде, чтобы сформировать лучшие союзы и сделать их рост лучше и здоровее.