Sweet Bay Tree Care - Советы по выращиванию лаврового дерева

Лавровый лист добавляет их сущность и аромат к нашим супам и рагу, но вы когда-нибудь задумывались, как вырастить лавровое дерево? Приправа настолько распространена, что легко забыть, что листья с растущего дерева. Сладкий лавровый лист (Laurus Nobilis) это высокое дерево от 40 до 50 футов (12-15 м), произрастающее в Средиземноморском регионе. Когда-то он был превращен в венок, чтобы венчать победителей древнегреческих игр. Дерево считается одним из древнейших культивируемых видов деревьев.

О Сладких Деревьях Листа залива

Сладкий лавровый лист является морозостойким и выносливым только к зоне 7 устойчивости растений USDA. Предпочитает полное пребывание на солнце и цветет весной и летом. Листья кожистые и жесткие с сильным ребром. Измельчение листьев высвобождает ароматическое масло, являющееся источником вкусовых добавок для пищевых продуктов. Уход за лавровым деревом очень прост и понятен, но в холодном климате эти деревья должны быть защищены.

Как вырастить лавровое дерево

Сладкие лавровые деревья должны быть посажены в хорошо дренированной почве с большим количеством компоста. Деревья могут содержаться в условиях меньшего роста, если они выращены в контейнере, что также позволяет садовнику принести дерево в закрытое помещение или в защищенное место, когда угрожают холодные температуры. Посадите деревья на том же уровне, в котором они были выращены в питомнике. Сажать лавровые деревья лучше всего в начале весны, когда они в полусне.

Вы можете вырастить лавровое дерево просто как декоративное растение или как часть своего кулинарного арсенала. Выращивание лаврового дерева из черенков или наслоений воздуха является распространенной формой размножения. Черенки должны быть взяты в конце лета и помещены в среду без почвы. Слой воздуха требует, чтобы садовник поранил дерево и упаковал его сфагновым мхом до образования корней в ране. Затем стебель или ветвь можно отрезать и посадить.

Защитите сладкие лавровые деревья от сильных ветров, которые наносят ущерб слабой древесине. Зимой заливные деревья не нуждаются в питании или дополнительном поливе. Лавровые деревья можно приучить к топиарию или другой форме с осторожным управлением, когда растение молодое. Поместите растение в горшке в область, где температура колеблется от 45 до 64 ° F (от 7 до 17 ° C) и где солнечный свет идет с южного или восточного направления.

Сбор и использование сладкого лаврового дерева

Листья можно собирать в любое время, но лучший вкус можно получить из более крупных, зрелых листьев. Выложите листья, чтобы высушить и раздавите их или используйте их целиком, но удалите перед едой. Листья являются распространенным ингредиентом французской приправы, букета гарни, который завернут в марлю и пропитан супами и соусами. Стоит научиться выращивать лавровое дерево для украшения и свежей полезной приправы.