Сбор спаржи - как и когда собирать спаржу

Сбор урожая спаржи стоит подождать, и вы должны подождать, если у вас есть новая кровать для спаржи из семян или крон. Восхитительные копья не имеют пищевого качества до четвертого года после посадки семян. Уборка спаржи с каждым годом становится все выгоднее.

Посадка спаржи из семян позволяет выращивать любые сорта овощей, но выращивание из однолетних крон позволяет собирать спаржу быстрее - через три года после посадки крон. Изучение того, как собирать спаржу, гарантирует срок службы вашей спаржи.

Мужская или женская спаржа

Растения спаржи либо самцы, либо самки. У женского растения вырастет много копий, но при сборе спаржи у человека будет самый продуктивный урожай с мужских растений.

Изучение того, как собирать спаржу, включает в себя знание различий между мужскими и женскими растениями, которые легко обнаруживаются, когда появляется и растет вкусный овощ. Женские растения отдают большую часть своей энергии производству семян и могут быть идентифицированы, когда семена, похожие на красные ягоды, появляются позже в этом сезоне.

Мужские растения, которые не отдают энергии для производства семян, предлагают более толстые и более длинные копья, что и нужно при сборе спаржи. Доступны новые сорта спаржи, которые предлагают только мужские растения, не нуждающиеся в опылении.

Как собрать спаржу

Спаржа - один из самых ранних овощей в саду весной. Знание того, когда собирать спаржу, приведет к получению самых вкусных впечатлений от урожая

На третий год роста, после посадки однолетних крон, копья растений будут готовы к уборке спаржи. В течение этого первого года сбора урожая (третий год) растения должны собираться только в первый месяц оптимального производства. Удаление копий более чем на месяц в этот важный год роста ослабит и, возможно, убьет растение.

Сбор спаржи следует начинать, когда стебли имеют длину от 5 до 8 дюймов и такие же большие, как палец. Конечно, ширина будет варьироваться от мужских до женских растений. Длина может диктовать, когда собирать спаржу, но вы захотите получить ее достаточно рано в тот сезон, когда она будет нежной.

Разрежьте или сломайте копья в точке, ближайшей к их прикреплению к волокнистым корням. Чрезмерное нарушение области может привести к повреждению копий, которые еще не сломали землю.

Как только вы научитесь собирать спаржу, вы будете наслаждаться весенним сбором спаржи в последующие годы. При надлежащем приготовлении и уборке спаржевого ложа годовой урожай будет увеличиваться в течение многих лет, как правило, в течение 15 лет и, возможно, до 30 лет, при этом овощ становится более обильным.