Swiss Chard Care - Как вырастить швейцарский мангольд в вашем саду

Если вы человек, который ценит ваши зеленые листья, вы можете вырастить урожай красочных швейцарских мангольдов (Бета вульгарис подвид, cicla). Для людей, придерживающихся вегетарианской или кето-диеты, мангольд - идеальный компаньон для шпината и капусты.

Немного хрустящий, чем шпинат, но более нежный, чем капуста, этот великолепный овощ имеет удивительное разнообразие цветов. Технически говоря, мангольд - свекла, но не имеет выпуклого корня. Его называют членом семьи «гусиная лапка» из-за формы его листьев.

Что делает его швейцарским? Это было идентифицировано и названо Swissbotanist. Полное витаминов А и С, швейцарский мангольд считается темным листовым овощным компонентом вашей диеты. Будь то белый, красный или желтый, он полон пищи. Его легко выращивать, поэтому читайте дальше, чтобы узнать все о швейцарском уходе за мангольдом в вашем саду.

Как мне посадить швейцарский мангольд?

Научиться выращивать швейцарский мангольд в саду легко, и растение процветает, когда ему дают подходящие условия. Чард любит область с полнолуние к частичной тени. Ваша почва должна быть достаточно рыхлой, чтобы хорошо дренироваться.

Сделайте ряд в почве и посадите семена примерно на полдюйма или около того, по восемь-десять семян на фут. Держите около 18 дюймов (20 см.) Пространства между рядами. Когда растения высотой в пару дюймов (5 см), сделайте так, чтобы они были на расстоянии от четырех до шести дюймов (10-15 см). Чард вообще легко вырастить. Ему просто нужно достаточно места, воды и, возможно, небольшого количества удобрения.

Как часть вашего весеннего сада, вы хотите, чтобы семена Swisschard попали в землю в начале или середине весны или, по крайней мере, когда вы уверены, что больше нет шансов на мороз. Хорошее эмпирическое правило - убедиться, что почва составляет не менее 50 ° F (10 ° C), что достаточно тепло для прорастания семян. Если вы хотите обеспечить постоянную подачу мангольда, вы можете использовать посевную посевную, посеивая новые семена каждые пару недель, чтобы увеличить время сбора урожая.

Если вы предпочитаете выращивать швейцарский мангольд в течение зимы, внесите семена в землю как минимум за месяц до первых осенних заморозков. Как зимний овощ, мангольд хорошо растет вместе с другими корнеплодами, такими как морковь, репа и пастернак. Также хорошо растет с вышеупомянутыми шпинатом и капустой.

Этот прекрасный и очень питательный овощ самый счастливый, когда температура весной и осенью прохладная и умеренная. В летнюю погоду он все еще будет затухать, но тепло заставит его расти немного медленнее.

Швейцарский мангольд

Вы можете пойти дальше и начать собирать зелень, когда ваши садовые растения достигают 9-12 дюймов в высоту (23-30 см). Если вы подождете, пока они не станут выше этого, они потеряют часть своего аромата. Срежьте наружные листья сначала, чтобы позволить нежным внутренним листьям расти.

После того, как вы полностью собрали растение мангольда, продолжайте собирать его и бросать корень в компост. Это завершено. Это даст вашим оставшимся растениям больше места для роста. Растения швейцарского мангольда могут вырасти до двух футов (60 см) за сезон, если они получают достаточно воды! Опять же, если вы сажаете новые семена каждые пару недель, вы можете продолжать собирать растения в течение всего сезона.

Швейцарский мангольд является прекрасным дополнением к супам, запеканкам, блюдам для жарки и салатам. Листья готовы к употреблению в сыром или вареном виде. Ребра Chard’sstiffer можно снять и приготовить нежно для любого блюда, которое нуждается в дополнительном питании.