Как вырастить кольраби - выращивание кольраби в вашем саду

Выращивание кольраби (Brassica oleracea вар. gongylodes) не самая сложная вещь в мире, поскольку кольраби на самом деле довольно легко выращивать. Высаживайте растения в помещении примерно за четыре-шесть недель до того, как вы планируете высаживать их на улице.

Как вырастить кольраби

Через четыре-шесть недель сажайте ребенка на открытом воздухе в хорошо дренированной, богатой почве. Выращивание кольраби наиболее успешно в холодную погоду. Ранние посевы, начавшиеся в помещении, а затем пересаженные на открытом воздухе, обеспечат вам хороший урожай.

Когда вы думаете о том, как сажать кольраби, помните, что существует много разных видов. Кольраби является членом семейства капустных. Существуют белые, красноватые и фиолетовые сорта, некоторые из которых созревают рано, а другие - поздно. Например, сорт Eder - это более быстро созревающий сорт, для созревания которого требуется около 38 дней, в то время как Gigante созревает примерно через 80 дней. Gigante лучше всего подходит для осени.

Как растет кольраби?

При выращивании кольраби большая часть роста происходит весной или осенью. Растение определенно предпочитает прохладную погоду, поэтому, если вы можете выращивать только один урожай в сезон, предпочтительнее осень. Будет лучше на вкус, если он созреет осенью.

Кольраби не корневое растение; луковица является стеблем растения, и она должна находиться чуть выше уровня почвы. Эта часть корня набухнет и станет сладким, нежным овощем, который можно готовить или есть сырым.

Как посадить кольраби

Размышляя о том, как посадить кольраби, у вас есть выбор, чтобы начать его снаружи или изнутри. Если вы начнете это делать изнутри, подождите, пока растениям от четырех до шести недель, прежде чем высаживать их в подготовленную почву для сада снаружи.

Сначала удобряйте свою почву, а затем сажайте кольраби. Вы можете получить сплошной урожай, если сажаете кольраби каждые две-три недели. Не забудьте поместить семена на глубину от ¼ до ½ дюйма в почву и на расстоянии от 2 до 5 дюймов (5-13 см), если сажаете семена прямо снаружи.

Кроме того, при выращивании кольраби, хорошо поливайте почву, иначе у вас получатся жесткие растения с древесным стеблем.

Когда собирать кольраби

Урожай кольраби происходит, когда первый стебель составляет 1 дюйм (2,5 см) в диаметре. Кольраби можно собирать непрерывно до тех пор, пока стебли не станут диаметром от 2 до 3 дюймов (5-7,6 см). После этого ваши растения будут слишком старыми и слишком жесткими. Пока вы знаете лучше, когда собираете кольраби, у вас будут растения с более мягким, сладким вкусом.