Как собрать брокколи - когда собирать брокколи

Выращивание и сбор брокколи является одним из наиболее полезных моментов в огороде. Если вы смогли вырастить свою брокколи в жаркую погоду и не допустить ее скручивания, теперь вы смотрите на несколько хорошо сформированных головок брокколи. Вы можете спросить себя, когда собирать брокколи, и каковы признаки того, что брокколи готова к сбору урожая? Продолжайте читать для получения дополнительной информации о том, как собрать брокколи.

Признаки того, что брокколи готова к сбору урожая

Посадка и сбор брокколи иногда немного сложны, но есть несколько признаков, которые вы можете найти, которые скажут вам, готов ли ваш брокколи быть собранным.

Имеет голову - первый признак того, когда собирать брокколи, является наиболее очевидным; Вы должны иметь начальную голову. Голова должна быть твердой и плотной.

Размер головы - Голова брокколи, как правило, приобретает ширину от 10 до 18 см (4–7 дюймов), когда приходит время собирать брокколи, но не используйте размер в одиночку. Размер является показателем, но обязательно обратите внимание и на другие признаки.

Размер цветочка - Размеры отдельных цветочков или цветочных бутонов являются наиболее надежным показателем. Когда цветочки на внешнем краю головы станут размером с головку спички, вы можете начать собирать брокколи с этого растения.

цвет - При поиске признаков того, когда собирать брокколи, обратите особое внимание на цвет цветков. Они должны быть темно-зелеными. Если вы видите даже намек на желтый, цветочки начинают цвести или сбиваться. Урожай брокколи немедленно, если это произойдет.

Как собрать брокколи

Когда ваша головка брокколи готова к уборке, используйте острый нож и отрежьте головку брокколи от растения. Отрежьте стебель головки брокколи на 5 дюймов (12,5 см) или более под головкой, затем удалите головку быстрым срезом. Старайтесь избегать распиливания стебля, так как это может привести к ненужному повреждению растения и снизить ваши шансы на боковую уборку в дальнейшем.

После того, как вы собрали главную головку, вы можете продолжить собирать побочные побеги из брокколи. Они будут расти как крошечные головы в сторону от того места, где была главная голова. Глядя на размер цветков, вы можете определить, когда эти боковые побеги готовы к уборке. Просто отрежьте их, когда они станут готовы.

Теперь, когда вы знаете, как собирать брокколи, вы можете с уверенностью отрезать ее головы. Правильная посадка и сбор брокколи может поставить этот вкусный и питательный овощ на стол прямо из вашего сада.