Советы по сбору гуавы - когда плоды гуавы спелые

Гуава (Psidium guajava) - это тропический фрукт, родившийся из мелкозернистых вечнозеленых, небольших деревьев или кустарников. Чувствительные к холодным температурам гуава процветает как во влажном, так и в сухом климате. В правильном климате, в зоне 10 USDA, гуава может приносить большое количество фруктов, но знание того, когда собирать гуаву, может оказаться сложной задачей. Как вы узнаете, когда фрукты гуавы созрели и как вы собираете плоды гуавы? Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Когда плоды гуавы спелые?

Гуава начнет плодоносить со второго по четвертый год. При правильных условиях одно дерево может производить от 50 до 80 фунтов фруктов в год. Во Флориде деревья гуавы могут даже производить два раза в год; и с надлежащей обрезкой, вы можете даже получить гуаву, чтобы производить круглый год. Это много гуавы, поэтому знать, когда собирать гуаву, необходимо, чтобы вы не потеряли вкусные фрукты.

Большие гуавы могут за короткое время перейти от твердого и кислого к каше. Собранный до созревания плод не созреет, но если созреть на дереве, урожай может быть уничтожен плодовыми мухами.

Поскольку гуавы могут плодоносить и созревать круглый год в теплом климате, где они все равно растут, точное время не является адекватным показателем для сезона сбора гуавы. Однако есть и другие показатели, которые позволят определить правильное время сбора гуавы.

Как собирать плоды гуавы

Поскольку нет определенного сезона сбора гуавы, как узнать, когда собирать фрукты? Как и у большинства фруктов, изменение цвета является основным показателем зрелости. Обычно красная или розовая гуава собирается, когда кожура становится светло-зеленой и желтой. Затем плоду дают дозревать дальше в области комнатной температуры. Белая гуава выбирается в натуральную величину и становится зеленой или светло-зеленой. Его едят до созревания, когда кожура желтая, а плод мягкий.

Еще один ключ к уборке гуавы - запах. Аромат должен достигать вашего носа, а не ваш нос достигать аромата. То есть, фрукты должны стать настолько ароматными, что по мере приближения к дереву вы должны чувствовать запах сладкого мускусного аромата. Также, перед сбором гуавы, почувствуйте фрукты. Это должно дать немного под нежным давлением.

Вы можете ускорить созревание гуавы, поместив ее в бумажный пакет вместе с бананом или яблоком и позволив газообразному этилену делать свое дело. Зрелую гуаву можно хранить в холодильнике 5-7 дней. Зрелая, зеленая гуава может храниться в течение 2-4 недель в прохладной влажной зоне; то есть с температурой 45-50 градусов по Фаренгейту (7-10 градусов Цельсия) и влажностью от 80 до 95%.

Используйте ваши свежие гуавы или добавьте их в десерты, сок или добавьте их в смузи. Гуава - потрясающий источник витамина С. О, и последнее слово о гуавах. Если вы покупаете их у бакалейных лавок, их можно обработать пищевым воском. Если вы хотите ускорить созревание, вымойте фрукты прохладной водопроводной водой, чтобы удалить воск.