Сорта и цвет томатов: узнайте о разных цветах томатов

Send

Вас может удивить, что у разных сортов томатов цвет не постоянен. На самом деле помидоры не всегда были красными. Разновидности томатов, которые существовали, когда помидоры были впервые выращены, были желтыми или оранжевыми.

Благодаря селекции стандартный цвет сортов томатов теперь красный. В то время как красный цвет может быть преобладающим цветом среди помидоров сейчас, это не означает, что нет других доступных цветов помидоров. Давайте посмотрим на несколько.

Красные томаты

Красные помидоры, которые вы увидите чаще всего. Красные сорта томатов включают общеизвестные сорта, такие как:

Лучший мальчик
Ранняя девушка
Стейк из говядины
Beefmaster

Как правило, красные помидоры имеют богатый томатный вкус, к которому мы привыкли.

Розовые сорта томатов

Эти помидоры чуть менее яркие, чем красные сорта. Они включают:

Розовый брендивин
Caspian Pink
Тайское розовое яйцо

Вкус этих помидоров похож на красные помидоры.

Оранжевые томатные сорта

Сорт оранжевого томата обычно имеет корни у более старых сортов томатов. Некоторые оранжевые помидоры включают в себя:

Гавайский ананас
Завтрак Келлогга
Хурма

Эти помидоры, как правило, слаще, почти фруктовые, как на вкус.

Желтые томатные сорта

Желтые помидоры - от темно-желтого до светло-желтого. Некоторые сорта включают в себя:

Azoychka
Желтый Stuffer
Сад Персик

Эти сорта томатов обычно имеют низкую кислотность и имеют менее острый вкус, чем те, к которым привыкли большинство людей.

Белые сорта томатов

Белые помидоры - новинка среди помидоров. Обычно они бледные, бледно-желтые. Некоторые белые помидоры включают в себя:

Белая красавица
Призрачная вишня
белая Королева

Вкус белых помидоров имеет тенденцию быть мягким, но у них есть самая низкая кислота любого из томатных вариантов.

Зеленые сорта томатов

Обычно, когда мы думаем о зеленом помидоре, мы думаем о том, что он еще не созрел. Но есть помидоры, которые созревают зелеными. Это включает:

Немецкая зеленая полоса
Зеленый молдавский
Зеленая Зебра

Зеленый сорт томатов, как правило, крепкий, но с более низким содержанием кислоты, чем красный.

Фиолетовые сорта томатов или черные сорта томатов

Фиолетовые или черные помидоры удерживают больше своего хлорофилла, чем большинство других сортов, и поэтому созревают до темно-красного с фиолетовыми верхушками или плечами. Сорта томатов включают в себя: