Интересное использование Starfruit - Узнайте, как использовать Starfruit

Если вы считаете, что употребление карамбола ограничено декоративными гарнирами для фруктовых салатов или необычными приготовлениями, вы можете упустить вкусную еду с множеством полезных для здоровья свойств. Звездные фрукты, также известные как карамбола, богаты антиоксидантами, витаминами и минералами.

Что делать со Starfruit

Морская звезда растет на тропических деревьях, которые были родом из Шри-Ланки и островов Специй. Он был выращен на протяжении веков в Китае и Малайзии. Плод карамболы может достигать 8 дюймов (20 см) в длину и меняет цвет с зеленого на желтый по мере созревания. Звездные фрукты имеют овальную форму и имеют пять гребней, которые при нарезке дают фруктам характерную звездную форму.

Если вы задаетесь вопросом, как использовать карамболь, вот способы использования карамболы во всем мире:

• гарнир - Использование фруктов карамбола в салатах, фруктовых кабобах, декоративном покрытии или в качестве гарнира к напитку использует естественную форму нарезанных фруктов для придания привлекательности блюдам и напиткам.

• Варенье и варенье - Как и другие виды фруктов, при приготовлении фруктовых спредов можно использовать карамболь.

• маринованный - Не полностью созревший карамболь может быть маринован в уксусе или превращен в приправу с использованием хрена, сельдерея и специй.

• высушенный - Нарезанный карамель можно сушить в дегидраторе или запекать в духовке, чтобы сделать хрустящие чипсы из карамели.

• вареный - Азиатские рецепты используют карамболу в креветках, рыбе и других блюдах из морепродуктов. Их можно использовать в карри. Starfruit можно также тушить с подсластителями и специями и сочетать с другими фруктами, такими как яблоки.

• Juiced - Starfruit может быть сока из смеси трав, таких как мята и корица.

• Пудинги, пироги и щербет - Starfruit использует типичные рецепты цитрусовых. Просто замените карамель в качестве ключевого ингредиента вместо лимонов, лаймов или апельсинов.

Альтернативное использование Starfruit

Использование плодов карамболы в восточных лекарственных препаратах является обычной практикой в ​​нескольких азиатских странах. Starfruit использовался в качестве средства для борьбы с кровоизлияниями, снижения температуры, снижения кровяного давления, лечения кашля, облегчения похмелья и уменьшения головной боли.

Карамбола содержит большое количество щавелевой кислоты, поэтому следует соблюдать осторожность при использовании концентрированных препаратов в медицинских целях. Кроме того, людям с проблемами почек рекомендуется проконсультироваться со своими врачами, прежде чем включать в свой рацион звёздные плоды.

Из-за своей кислотности сок звездного дерева также используется для удаления пятен ржавчины и полировки латуни. Древесина карамболе используется в строительстве и для изготовления мебели. Древесина имеет тонкую текстуру с плотностью от средней до твердой.

Советы по сбору растений с фруктами

Если вы собираете карамболь с дерева на своем заднем дворе или выбираете свежие фрукты с рынка, вот что вам нужно знать, чтобы найти лучшие продукты для всех этих инновационных способов использования плодов карамболы:

• Выберите фрукты, которые имеют желтовато-зеленый цвет для употребления в свежем виде. Коммерческие производители собирают карамболь, когда он начинает созревать. (Бледно-зеленый с оттенком желтого.)

• Плод достигает своей максимальной зрелости, когда гребни перестают быть зелеными, а тело плода становится равномерно желтым. Коричневые пятна указывают на перезревание.

• В домашних садах садовники могут позволить спелым фруктам упасть на землю. Это может также быть вручную выбрано из дерева.

• Для более четких фруктов собирайте урожай утром, когда температура окружающей среды ниже.

• Хранить карамель при комнатной температуре. Фрукты, прошедшие пик созревания, могут храниться в холодильнике для предотвращения порчи.