Безопасно ли едят усики

Удивительно, сколько нашей продукции мы выбрасываем. Другие культуры имеют тенденцию съедать всю свою продукцию целиком, то есть листья, стебли, иногда даже корни, цветы и семена урожая. Рассмотрите, например, тыкву. На самом деле все тыквенные, цуккини и тыквенные усики съедобны. Совершенно новый взгляд на то, сколько может дать нам наш сад, не так ли?

Употребление тыквы, цуккини и сквоша

Возможно, вы не знали, что усики для сквоша были съедобными, но знали, что сквош-цветки съедобны. Не требуется большого скачка, чтобы понять, что усики тоже могут быть вкусными. Они выглядят очень похожими на горох (вкусные), хотя и немного тверже. Можно употреблять в пищу все виды тыквы, в том числе тыкву и кабачки.

У съедобных усиков сквоша могут быть крошечные щетинки, которые могут быть неприятны для некоторых, но будьте уверены, что, когда они приготовлены, маленькие колючки размягчаются. Если вы все еще не привыкли к текстуре, перед тем, как готовить, используйте кисть для удаления их.

Как собрать сквош-усики

Ни для кого не секрет сбора урожая сквоша. Как может засвидетельствовать любой, кто когда-либо выращивал сквош, этот овощ является потрясающим производителем. Тем более, что некоторые люди «обрезают» лозы, чтобы сократить не только размер лозы, но и количество фруктов. Это прекрасная возможность попробовать сквош усики.

Кроме того, в то время как Вы в этом, собираете некоторые листья сквоша, да, они также съедобны. Фактически, во многих культурах выращивают тыквы именно по этой причине, и это является основным продуктом их питания. И это не только зимние виды сквоша, которые съедобны. Усы и листья Summersquash могут быть собраны и съедены. Просто отрежьте листья или усики от виноградной лозы, а затем немедленно используйте или повторно охладите в пластиковом пакете на срок до трех дней.

Что касается того, как приготовить усики и / или листья? Есть множество вариантов. Быстрое обжаривание в оливковом масле и чесноке, пожалуй, самое простое, завершение со свежим лимоном. Зелень и усики можно приготовить и использовать так же, как и другие виды зелени, такие как шпинат и капуста, а усики - особенное угощение для жаркого.