Информация о баклажанах Офелия: Советы по выращиванию баклажанов Офелия

Офелия - очень маленький баклажан, который отлично подходит для небольших помещений. Он также хорошо справляется с обычными садовыми грядками, но если у вас мало места или у вас есть только внутренний дворик с контейнерами для выращивания овощей, попробуйте этот баклажан. Плоды размером с яйцо, а все растения компактные.

Что такое баклажан Офелия?

Офелия - это разновидность баклажана, которая превращается в маленькие растения и крошечные фрукты, всего около двух унций (57 грамм) каждая. Баклажаны растут в гроздья, похожие на помидоры, темно-фиолетового цвета и имеют форму яйца. Цветы лаванды и белых оглушают, и они добавляют к декоративному виду этого растения.

Вкус и текстура баклажанов Офелия хорошего качества. Они нежные и не горькие. Вы можете использовать их так же, как и другие виды баклажанов: жареные, в запеканках, запеченные или жареные. Маленькие кусочки, которые вы получаете от этих крошечных баклажанов, делают их отличными и для закусок.

Выращивание баклажанов Офелия в саду

С некоторой базовой информацией о баклажанах Офелии вы можете легко вырастить этот маленький драгоценный камень в своем огороде. Растения будут расти только до 60 см в высоту, поэтому рассмотрите этот сорт для контейнерного сада. Просто убедитесь, что контейнер достаточно большой; Эти растения, хотя и небольшие, но нуждаются в некотором увеличении пространства.

Дайте вашим баклажанам Офелия от 50 до 55 дней, чтобы достичь зрелости. Семена прорастают всего через пять-десять дней. Обеспечьте свои саженцы богатой почвой, которая хорошо истощает, будь то кровать или контейнер. Разбавьте их, пока растения не будут находиться на расстоянии около 18 дюймов (46 см) друг от друга.

Эти растения лучше всего себя чувствуют в теплых условиях, поэтому не откладывайте посадку в сторону, пока низкие температуры не будут составлять не менее 50 градусов по Фаренгейту (10 по Цельсию). Это может помочь отвердить их в помещении, переводя рассаду на более низкие и более низкие температуры. Используйте немного удобрений каждые пару недель, так как ваши растения растут и хорошо поливайте их.

Ваши маленькие баклажаны будут готовы к уборке, когда они размером с яйцо и будут фиолетового цвета с блестящей гладкой кожей. Если кожа начинает морщиться или становится мягкой, они снова созрели. Вы можете хранить свои баклажаны, собранные один раз, в течение недели или десяти дней. Ожидайте большой урожай от этого богатого сорта баклажанов.