Что такое 2-рядный ячмень - зачем выращивать 2-рядные ячменя дома

Для многих производителей процесс расширения их сада, чтобы включить уникальные и интересные зерновые культуры, является захватывающим. Это особенно верно для садоводов, которые хотят расширить свои увлечения, чтобы использовать свежие, доморощенные ингредиенты, как это часто бывает у опытных домашних пивоваров и любителей пива. Хотя процесс выращивания зерна, такого как 2-рядный пивоваренный ячмень, для домашнего пивоварения является трудоемким, он может быть чрезвычайно полезным.

Что такое 2-рядный ячмень?

Обычно называемый 2-рядным пивоваренным ячменем, 2-рядные ячменные растения являются наиболее распространенным типом ячменя, используемого для варки пива. Европейские пивовары, в частности, подчеркивают его использование из-за больших размеров ядер, производимых растениями. Этот тип ячменя очень легко идентифицировать, о чем свидетельствует рост растений на семенной головке.

Семенные головки этого ячменя аккуратно организованы, по всей длине растут два четких ряда семян. Эта однородность особенно полезна для обработки и измельчения ячменя.

Зачем выращивать 2-рядный ячмень?

Выращивание 2-рядного ячменя для пива делается по многим причинам. Традиционно европейские производители подчеркивают использование только 2-рядных ячменных заварок, поскольку другие сорта часто считаются более выращиваемыми для домашнего скота. Помимо однородности, более крупный ячмень Ядра позволяют легче производить сахар для производства пива.

Выращивание 2-рядного пивоваренного ячменя

Выращивание ячменя является относительно простым процессом. Несмотря на небольшой урожай, процесс выращивания ячменя в домашних условиях не обязательно требует больших площадей для получения полезного урожая. Прежде всего, производители должны будут выбрать сорт, который будет хорошо расти в их собственных садах. В то время как некоторые типы могут быть более терпимыми к холоду, чем другие, крайне важно выбрать тип, который будет процветать в домашнем саду.

Чтобы сеять, передайте семена в хорошо истощающем месте, которое получает прямой солнечный свет. Аккуратно сгребите семена в почву и хорошо поливайте. Сохраняйте почву влажной, пока не произойдет прорастание. В некоторых районах растения могут быть слегка покрыты соломой, чтобы предотвратить употребление семян птицами и другими вредителями в саду.

Помимо посадки ячмень не требует особого ухода или внимания со стороны производителей.