Что такое съедобные стручки гороха: узнайте о горохе со съедобными стручками

Когда люди думают о горохе, они думают только о крошечном зеленом семечке (да, это семя), а не о внешнем стручке гороха. Это потому, что английский горох шелушится до того, как его съели, но есть также несколько съедобных сортов стручка гороха. Заинтересованы в выращивании съедобного гороха? Читайте дальше, чтобы узнать больше о съедобной информации о горохе.

Что такое съедобный горох?

Стручковый горох - это горох, в котором пергамент был выведен из стручка, поэтому молодые стручки остаются нежными. В то время как есть много съедобных разновидностей стручка гороха, они прибывают из двух родов: стручок китайского гороха (также известный как снежный горох или сахарный горох) и горох посыпки. Стручки китайского гороха - это плоские стручки с незначительным горошком, которые обычно используются в азиатской кухне.

Горох - относительно новый тип гороха со съедобными стручками. Разработанный доктором К. Ламборном из Gallatin Valley Seed Co. (Rogers NK Seed Co.), горох с посыпкой имеет жирные стручки, заполненные крупными горохами. Они доступны как в виде втулок, так и в виде шестов, а также без струн

Дополнительная информация о стручках гороха

Стручки съедобных стручков гороха можно созревать, а затем собирать и очищать для использования так же, как английский горох. В противном случае их следует собирать, когда они молоды и еще нежны. Тем не менее, поспешный горох имеет более толстую стенку стручка, чем снежный горох, и его едят почти до зрелости, как приправленные бобы.

Все горохи производят лучше с прохладными температурами и являются ранними производителями весной. Когда температура прогревается, растения начинают быстро созревать, сокращая производство гороха.

Выращивание съедобных стручков гороха

Горох растет лучше всего, когда температура между 55-65 F. (13-18 C.). Планируйте сеять семена за 6-8 недель до последнего ожидаемого смертельного мороза в вашем регионе, когда почва составляет около 45 F. (7 C.) и может быть обработана.

Горох процветает в хорошо дренированной песчаной почве. Посейте семена на дюйм (2,5 см) глубиной и на расстоянии 5 дюймов (13 см) друг от друга. Установите решетку или другую опору для лозы гороха, чтобы карабкаться или посадить их рядом с существующим забором.

Держите растения постоянно влажными, но не залитыми. Обильные воды позволят стручкам развиваться с нежнейшим, пухлым горошком, но слишком много потонут в корнях и вызовут болезни. Для непрерывной поставки съедобных стручков гороха, шатайте посадки в течение всей весны.