Что такое Oleocellosis - что вызывает пятна на цитрусовых

Олеоцеллез цитрусовых, также известный как пятнистость цитрусового масла, олео, кровоподтеки, зеленое пятно и (неправильно) «ожог газом», является повреждением кожуры в результате механического воздействия. В результате появляются пятна на цитрусовых, которые могут иметь разрушительные финансовые последствия для коммерческих производителей и перевозчиков цитрусовых. Какие виды борьбы с олеоцеллезом можно использовать для решения проблемы? Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Что такое Олеоцеллез?

Олеоцеллез цитрусовых является не заболеванием, а явлением, вызванным механическим повреждением, которое может произойти в любое время во время сбора урожая, обработки или сбыта. Травма приводит к появлению зеленовато-коричневых участков на кожуре плода в результате попадания эфирных масел в субэпидермальные ткани между сальными железами.

Симптомы олеоцеллеза цитрусовых

Первоначально пятнистость цитрусового масла практически не наблюдается, но со временем поврежденные участки темнеют и становятся более заметными.

Чаще всего это происходит во влажных регионах или в засушливых районах, где во время сбора урожая наблюдается сильная роса. Масло цитрусовой кожуры из плодов с механическим повреждением также может привести к появлению пятен на неповрежденных фруктах, которые хранятся вместе с поврежденными фруктами.

Все виды цитрусовых подвержены появлению масляных пятен. Плоды меньшего размера, как правило, поражаются чаще, чем плоды большего размера, и цитрусовые, которые собирают, когда на плодах еще роса, также более подвержены образованию масляных пятен. Этот тип повреждения цитрусовых не относится к домашним производителям и характерен для более крупных коммерческих рощ, которые используют оборудование для сбора и упаковки своих цитрусовых.

Контроль Олеоцеллез

Существует ряд методов уменьшения или устранения олеоцеллеза. Не собирайте фрукты, которые коснулись земли или еще влажные от дождя, ирригации или росы, особенно рано утром. Аккуратно обращайтесь с фруктами и избегайте попадания на них песка или другого абразивного материала, который может повредить кожуру.

Не переполняйте поддоны и не используйте металлические экранированные мешки для сбора фруктов, которые меньше, чем обычно используемые пакеты для цитрусовых для лимонов и других нежных культур. Кроме того, в случае лимонов, которые особенно уязвимы к олеоцеллезу, после сбора оставьте их в роще на 24 часа перед транспортировкой в ​​упаковочный цех.

Кроме того, коммерческие производители должны поддерживать относительную влажность в помещениях для озеленения на уровне 90-96 процентов, что уменьшит потемнение масляных пятен. Во время сезона без озеленения фрукты следует хранить в помещениях с высокой влажностью при температуре окружающей среды без этилена, чтобы уменьшить потемнение масляных пятен.