Сделай сам Кунжутное масло - Как извлечь кунжутное масло из семян

Для многих производителей добавление новых и интересных культур является одной из самых интересных частей садоводства. Будь то расширение ассортимента в огороде или стремление к полной самообеспеченности, добавление масличных культур является амбициозной задачей. В то время как некоторые масла требуют специального оборудования для экстракции, такие, как кунжут, могут быть извлечены из семян с помощью методов, легко достижимых в домашних условиях.

Кунжутное масло давно используется как в кулинарии, так и в косметических и косметических целях. Продолжайте читать советы по приготовлению кунжутного масла.

Как извлечь кунжутное масло

Добыча кунжутного масла совсем не сложна и может быть сделана прямо дома. Все, что вам нужно, это семена кунжута, и если вы уже сажаете растение в своем саду, это еще проще.

Поджарить семена кунжута в духовке. Это можно сделать на сковороде на плите или в духовке. Чтобы жарить семена в духовке, поместите семена на противень и поместите в предварительно разогретую духовку до 180 ° F (82 ° C) на 10 минут. После первых пяти минут тщательно перемешайте семена. Поджаренные семена приобретают слегка темный желто-коричневый цвет и сопровождаются слегка ореховым ароматом.

Выньте семена кунжута из духовки и дайте им остыть. Добавьте ¼ чашки жареных семян кунжута и 1 стакан подсолнечного масла в кастрюлю. Поставьте сковороду на плиту и осторожно нагрейте около 2 минут. Если вы планируете готовить на этих маслах, убедитесь, что все использованные ингредиенты являются пищевым и безопасным для употребления.

После нагревания смеси добавьте ее в блендер. Смешайте, пока хорошо не смешано. Смесь должна образовывать рыхлую пасту. Дайте смеси настояться в течение двух часов.

Через два часа процедите смесь, используя чистую марлю. Поместите напряженную смесь в стерилизованную герметичную емкость и храните в холодильнике для немедленного использования.