Помидоры тети Руби: выращивание немецких зеленых помидоров тети Руби в саду

Помидоры семейной реликвии более популярны, чем когда-либо, и садоводы, и любители томатов стремятся открыть для себя скрытый, крутой сорт. Для чего-то действительно уникального, попробуйте вырастить немецкое зеленое томатное растение тети Руби. Выращиваемые им большие бифштексы отлично подходят для нарезки и еды в свежем виде.

Что такое немецкие зеленые помидоры?

Это поистине уникальный томат семейной реликвии, который при созревании становится зеленым, хотя при дальнейшем смягчении он приобретает румянец. Сорт пришел из Германии, но был выращен в США Руби Арнольдом в Теннесси. Ее родственники всегда называли это помидором тети Руби, и имя застряло.

Томаты Тети Руби большие, растут до фунта (453 грамма) или даже больше. Вкус сладкий с легким оттенком пряности. Они идеально подходят для нарезки и есть сырые и свежие. Плоды готовы от 80 до 85 дней от пересадки.

Растущие немецкие зеленые помидоры тети Руби

Семена для помидоров тети Руби найти не сложно, но есть пересадка. Так что начните сеять в помещении, примерно за шесть недель до последнего мороза.

Выйдя на улицу, положите трансплантаты в солнечное место с хорошо дренированной и богатой почвой. Исправьте это с органическим материалом при необходимости. Разместите растения томатов на расстоянии от 24 до 36 дюймов (60-90 см) друг от друга и используйте колья или клетки, чтобы помочь им оставаться в вертикальном положении по мере их роста.

Регулярно поливайте в течение лета, когда не идет дождь, и используйте мульчу под растениями томатов, чтобы предотвратить выплескивание назад, которое может распространять болезни из почвы.

Собирайте помидоры, когда они созрели, это означает, что помидоры будут большими, зелеными и слегка мягкими. Тетя Руби становится очень мягкой, так как перезревает, поэтому проверяйте регулярно. Поскольку они слишком смягчаются, у них также появляется румянец. Наслаждайтесь свежими зелеными помидорами в бутербродах, салатах и ​​сальсе. Они не будут держаться долго.