Информация Брокколини - Как Вырастить Детские Растения Брокколи

Если вы зайдете в довольно хороший ресторан в эти дни, вы можете обнаружить, что ваша сторона брокколи была заменена чем-то, называемым брокколи, которое иногда называют детской брокколи. Что такое брокколи? Это выглядит как брокколи, но так ли это? Как вы выращиваете детскую брокколи? Продолжайте читать информацию о брокколи о выращивании брокколи и уходе за ребенком.

Что такое брокколи?

Брокколини - это гибрид европейской брокколи и китайской гаи лан. На итальянском языке слово «брокколи» означает «детская брокколи», отсюда и другое распространенное название. Хотя он частично состоит из брокколи, в отличие от брокколи, брокколи имеет очень маленькие соцветия и нежный стебель (не нужно чистить!) С большими съедобными листьями. Имеет тонкий сладкий / острый вкус.

Брокколини Информация

Broccolini была разработана в течение восьми лет компанией Sakata Seed Company из Иокогамы, Япония, в Салинасе, штат Калифорния, в 1993 году. Первоначально она называлась «аспараброк», это скорее естественный, чем генетически модифицированный гибрид.

Оригинальное название «аспараброк» было выбрано для оттенков спаржи, напоминающих гибрид. В 1994 году Sakata вступила в партнерские отношения с Sanbon Inc. и начала маркетинг гибрида под названием Asparation. К 1998 году партнерство с Mann Packing Company привело к тому, что урожай получил название Broccollini.

Из-за несметного числа названий брокколи, он все еще может быть найден под многими из следующих: аспарация, аспарации, сладкая детская брокколи, бими, брокколи, брокколи, росток брокколи и нежная ножка.

Брокколини с высоким содержанием витамина С также содержит витамины А и Е, кальций, фолат, железо и калий - всего 35 калорий на порцию.

Как вырастить детскую брокколи

Выращивание брокколи имеет схожие требования к брокколи. Оба являются прохладными погодными культурами, хотя брокколи более чувствителен к холоду, чем брокколи, но он также менее чувствителен к теплу, чем брокколи.

Брокколини процветает в почве с рН от 6,0 до 7,0. Высаживайте семена в помещении ранней весной или ранней осенью, в зависимости от того, когда вы хотите собрать урожай. Установите растения снаружи, когда им 4-6 недель.

Разместите трансплантаты на расстоянии 30 см друг от друга и 2 фута (61 см) в ряд. Если вы сомневаетесь, предпочтительнее больше места между растениями, так как брокколи может стать довольно большим растением.

Baby Broccoli Care

Мульчируйте по корням растения, чтобы сохранить влагу, задержать сорняки и сохранить растение в прохладе. Брокколини нужно много воды, по крайней мере, 1-2 дюйма (2,5-5 см) в неделю.

Брокколини будет готов к сбору урожая, когда начнут формироваться головки и листья будут блестящими, темно-зелеными, обычно через 60-90 дней после посадки. Если вы подождите, пока листья не пожелтеют, головки брокколи будут увядшими, а не хрустящими.

Как и в случае с брокколи, если срезать головку, при условии, что растение еще зеленое, брокколи наградит вас последним урожаем соцветий.