Можете ли вы Overwinter Пастернак - Советы по уходу за пастернаком Зимний уход

Пастернак - это прохладный сезонный овощ, который на самом деле становится слаще, когда подвергается воздействию нескольких недель прохладной морозной погоды Это приводит нас к вопросу «можете ли вы перезимовать пастернак?» Если да, то как вы выращиваете пастернак зимой и какой уход за пастернаком зимой потребует этот корнеплод?

Можете ли вы перезимовать пастернак?

Абсолютно! Зимующий пастернак - отличная идея. Просто будьте уверены, когда вы зимуете пастернаком, вы сильно мульчируете их. Когда я говорю серьезно, предоставьте им 6-12 дюймов (15-30 см.) Соломы или компостной мульчи. Как только они мульчируются как таковые, больше нет необходимости в уходе за пастернаком. Корни будут храниться красиво, пока вы не будете готовы их использовать.

Если вы живете в районе с мягкой или особенно дождливой зимой, лучше выкопать корни поздней осенью и хранить их в подвале или подобном месте, предпочтительно с влажностью 98-100% и между 32-34 F. (0-1 с). Кроме того, вы можете хранить их в холодильнике до 4 недель.

Для пастернаков, перезимовавших зимой, уберите мульчу с грядок весной и соберите корни до того, как верхушки начнут прорастать. Никогда не позволяйте растениям цвести до сбора урожая. Если вы это сделаете, корни станут древесными и содержательными. Учитывая, что пастернак является двухлетним, если семена в этом году только что прорастали, маловероятно, что они будут цвести, если не испытывать стресса.

Как вырастить пастернак зимой

Пастернак предпочитает солнечные участки сада с плодородной, глубокой, хорошо дренируемой почвой. Пастернак почти всегда выращивается из семян. Чтобы гарантировать прорастание, всегда используйте свежую пачку семян, поскольку пастернак быстро теряет свою жизнеспособность примерно через год. Также желательно замочить семена на ночь, чтобы ускорить прорастание.

Семена пастернака сажают весной, когда температура почвы составляет 55-65 F. (13-18 C.). Включите много органических веществ в почву и универсальное удобрение. Держите семя равномерно влажным и будьте терпеливы; Прорастание пастернака может занять более 2 недель. Когда саженцы высотой около 6 дюймов (15 см), прорежьте их до 3 дюймов (8 см) друг от друга.

Высокие летние температуры замедляют рост, ухудшают качество и вызывают горькие корни. Чтобы защитить растения от высоких температур, используйте органические мульчи, такие как обрезка травы, листья, солома или газеты. Мульчи охлаждают почву и уменьшают водный стресс, что приводит к более счастливой пастернаку.