Что такое Малыш Бок Чой: Бок Чой против Малыш Бок Чой

Бок Чой (Брассика рапа), по-разному известный как Пак Чой, Пак Чой или Бок Чой, является чрезвычайно богатым питательными веществами азиатским зеленым, чаще всего используемым в жареном картофеле, но что такое Бэби Бой Чой? Являются ли Бок Чой и Бок Чой одинаковыми? Существуют ли различные способы использовать Бок Чой против Бок Чой? Продолжаемый читать, чтобы узнать о растущем ребенке bok choy и другой информации ребенка bok choy.

Что такое Малыш Бок Чой?

Прохладный сезонный овощ, беби чой образует меньшие головы, чем более высокие сорта Бок Чой, примерно в два раза меньше стандартного Бок Чой. Практически любой сорт bok choy можно выращивать в качестве baby bok choy, но некоторые сорта, такие как «Шанхай», разводятся специально для того, чтобы их собирали на своей маленькой высоте для максимальной сладости.

Бок Чой против Беби Бок Чой

Так что да, Бок Чой и Малыш Бок Чой в основном одинаковы. Реальная разница в меньших листьях и еще более раннем сборе этих нежных листьев. Поскольку листья маленькие и нежные, они имеют более сладкий вкус, чем у полноразмерного бок Чой, и могут использоваться вместо других зеленых в салатах. Бок чой стандартного размера, как правило, имеет больше горчицы.

Как в натуральную величину, так и в детском боксе с низким содержанием калорий, насыщены витаминами А и С, а также богаты антиоксидантами и клетчаткой.

Baby Bok Choy Информация о выращивании

Оба типа бок-чой являются быстрорастущими: ребенок созревает примерно через 40 дней, а полноразмерный бок-чой - около 50. Лучше всего он растет в прохладные, короткие дни осени и ранней весной.

Подготовьте солнечную площадку в саду для посадки ранней весной или осенью. Работа в дюйме (2,5 см.) Компоста в верхние 6 дюймов (15 см.) Почвы. Разгладьте почву садовыми граблями.

Сразу посеять семена на расстоянии 2 дюйма (5 см) и глубиной ¼ дюйма (0,6 см). Полейте семена хорошо и держите засеянную область влажной.

Рассада должна появиться примерно через неделю и должна быть прорежена до 4-6 дюймов (10-15 см) друг от друга, когда они достигают нескольких дюймов (7,5 см).

Оплодотворяйте ребенка Бок Чой через 3 недели после посева. Держите зону посадки постоянно влажной и свободной от сорняков.

Baby bok choy готов к сбору урожая, когда его высота составляет около 6 дюймов (15 см). Отрежьте всю голову чуть выше уровня почвы для карликовых сортов или для полноразмерных сортов, удалите внешние листья и дайте остальной части растения расти до зрелости.