Выращивание пивного сада: посадка пивных ингредиентов в саду

Send

Если вы любитель пива, приготовление собственной выпечки может стать мечтой, которую можно осуществить в собственном саду. Хмель - ключевой ингредиент этого идеального стакана пены, и он также может быть привлекательным дополнением к ландшафту. Знание того, какие растения содержатся в пиве и как создать фирменный напиток, является первым шагом. Пивные садовые растения могут быть идеальным дополнением к существующему саду или совершенно новой концепции ландшафта. Мы предложим несколько советов о том, как вырастить пивной сад и интегрировать необходимые ингредиенты в ваше жилое пространство на открытом воздухе.

Выращивание пивного сада

Домашнее пивоварение стало личным хобби, и энтузиасты повсюду разработали свой собственный взгляд на этот классический алкогольный напиток. Производство собственных ингредиентов пива в саду обеспечивает легкий доступ и позволяет вам контролировать свою личную смесь. Выбор правильного сорта хмеля является первым шагом, так как каждый сорт имеет определенные зональные требования и вкусы. Затем вы можете экспериментировать с различными специями и фруктами, находя свой путь к самому приятному ощущению вкуса.

Пиво является отличительной чертой барбекю, спортивных мероприятий и счастливого часа конца недели. Это настолько распространенный напиток, что опрос Харриса показал, что 38 процентов обычных американских пьющих предпочитают пиво в качестве напитка по своему выбору. Данные совпадают и во многих других крупных европейских странах. Пивоваренные заводы крафтового пива находятся на подъеме, а домашние пивовары являются нишевым рынком, который также растет. Так что, если вы хотите попробовать свои силы в приготовлении собственной смеси, выращивание пивного сада - это хорошее начало.

Пивные садовые заводы

Перейдите к успеху в пивоварении с наиболее важными ингредиентами пива в саду - хмелем. Они растут из лозы, которые похожи на лозы и могут быть приобретены как корневища. Эти быстрорастущие растения могут достигать от 15 до 20 футов (4,5-6 м) за один сезон и, как правило, отмирать зимой, только чтобы снова подняться следующей весной.

У каждого сорта хмеля свой вкус, отмеченный как горькое или ароматическое растение. Горький хмель дает плотные, темные ноты с высоким уровнем кислотности. Ароматный хмель осветляет пиво и привносит в напиток аромат и вкус. Некоторые предложения могут быть:

Willamette - Аромат
Столетие - Аромат
Каскад - Аромат
Самородок - Горький
Ньюпорт - Горький

Пивные садовые растения включают в себя гораздо больше, чем просто хмель, хотя напиток постоянно зависит от хорошей смеси хмеля. Вы также должны персонализировать свой напиток с помощью таких предметов, как ягоды можжевельника, цитрусовые, кориандр, сладкий шторм, вереск и лесная капуста, которые придают классические нотки вашей личной смеси. Многие травы используются для «горького» вкуса пива, а также для добавления ароматических тонов. Они могут включать в себя:

Горькие травы

шалфей
Расторопша
Horehound
тысячелистник обыкновенный
Шалфей шалфей

Ароматические травы

Пчелиный бальзам
Бузина
ромашка
лаванда
Розмари
мятный

Вкусовые травы

огуречник аптечный
Иссоп
Майоран
Лимонный бальзам
Тимьян
сорго лимонное

Как вырастить пивной сад

Теперь, когда вы знаете, какие растения содержатся в пиве, несколько советов по выращиванию хмеля помогут вам отправиться в путь. Хмель растет из стеблевых черенков или корневищ. Корневища будут развиваться быстро, но из-за их быстрого роста им нужна крепкая структура для роста. Хоп бин обернуть вокруг поддержки, как они развиваются.

Растения предпочитают хорошо дренированную почву, особенно слегка песчаные участки. Выберите солнечное место и сажайте весной с каждым корневищем на расстоянии 24-36 дюймов (60-91 см) друг от друга. К середине и концу весны, выберите три крепких бобы с каждого растения и обрежьте остальные. Тренируйте три бинета, используя шпагат или другой прочный шнур.

Как только они достигнут вершины вашей структуры, они будут производить боковые бобы, которые будут нести конусы. Удалите нижние 2–3 фута (60–91 см) листвы, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и предотвратить распространение болезни. В течение первого года рождается мало шишек, так как растение занято разработкой хорошей системы корней и крон.

Официальным растениям требуется от 1,5 до 3,8 см воды в неделю, предпочтительно от основания. Удалите колбочки, высушите их и храните в запечатанных пакетах до готовности к использованию.

Сгруппируйте дополнительные растения в пивном саду в зависимости от конкретных условий выращивания и сбора урожая по мере необходимости.