Уход за зимними пикантными: научитесь выращивать зимние пикантные травы

Хотя у вас может быть петрушка, шалфей, розмарин и тимьян в вашем саду трав, вам может не хватать пикантности. Существует два вида соленых, летних и зимних, но здесь мы сосредоточимся на том, как выращивать зимние пикантные травы. Читайте дальше, чтобы узнать об уходе и выращивании зимних пикантных и других зимних пикантных растений.

Информация о зимних пикантных растениях

Зимний пикантный (Сатурия Монтана) является травянистым, многолетним, выносливым к зоне USDA 6, в то время как летние соленые выращиваются как однолетние. Древнеримский писатель Плиний назвал род «Satureja», который происходит от слова «сатир» - мифологическое существо наполовину козел и наполовину человек, который наслаждался всеми несладкими изысками. Именно эти древние римляне ввели траву в Англию во времена правления Цезаря.

И зимние, и летние соленые имеют сильный острый аромат, хотя зимние соленые имеют более острый аромат, чем летний. Обе травы могут быть использованы в различных продуктах питания и помогают оживить вкус без использования дополнительной соли и перца. По этой причине во время приготовления зимние пикантные травы часто сочетаются с бобами, так как добавление соли в это время приведет к ужесточению бобов.

Острые не только используются в различных кулинарных приготовлениях, но высушенные листья часто добавляют в попурри. Свежие или сушеные листья также можно использовать для заправки уксусом, травами или для заваривания чая.

Как вырастить зимние пикантные

Зимний пикантный - это выносливый полувечнозеленый кустарник с блестящими темно-зелеными листьями и древесными стеблями. Это легко выращивать, и, как только установлено, забота о зимнем остром, является номинальной. Его можно использовать в качестве бордюрного растения в травяном саду или сажать в качестве сопутствующего растения вместе с бобами, где говорят, что растущий зимний пикантный продукт не дает бобовых долгоносиков. Зимние пикантные растения также высаживают рядом с розами, где предполагается, что они уменьшают заражение плесенью и тлей.

Эта трава достигает от 6-12 дюймов в высоту и 8-12 дюймов в поперечнике. Как и большинство трав, он процветает на солнце как минимум шесть часов в день в хорошо дренируемой почве с pH 6,7. Посеять семена весной в квартирах для пересадки на открытом воздухе после того, как почва прогреется; Пересадить рассаду на расстоянии 10-12 дюймов в саду.

Зимний пикантный также можно размножать черенками. Возьмите черенки, кончики новых побегов поздней весной и поместите их в горшки с влажным песком. Когда черенки укоренятся, пересадите их в сад или в другой контейнер.

Урожай зимой несладким утром, когда эфирные масла являются наиболее мощными. Затем его можно высушить или использовать свежим. В умеренном климате зимние пикантные блюда зимой будут бездействовать, а весной высаживать новые листья. Старые растения имеют тенденцию становиться древесными, поэтому держите их подрезанными, чтобы стимулировать новый рост.