Винные сорта винограда: узнайте о лучших сортах винограда

Виноград широко выращивают фрукты и многолетние лозы. Плоды развиваются на новых побегах, называемых трости, которые полезны для приготовления желе, пирогов, вина и соков, в то время как листья могут быть использованы в кулинарии. В этой статье обсуждается, какой виноград используется для изготовления вина.

Каковы лучшие сорта винограда для вина?

Сказать, что есть много винных сортов винограда - преуменьшение. К ним относятся виноград, который созревает в начале сезона, с раннего до среднего созревания, с середины до позднего созревания и, конечно, позднеспелый виноград. Те, которые вы выберете, будут зависеть от вашего региона и предпочтений.

Раннеспелые сорта включают в себя:

• Chardonnay
• Вионье
• Gamay Noir
• Совиньон блан
• Дыня
• Пино-Нуар
• Мускат Блан
• Оранжевый мускат

Раннеспелые сорта:

• Arneis
• Труссо Гри
• Шенен Блан
• Тинта Мадейра
• Gewurztraminer
• Темпранильо
• Мальвазия Вьянка
• Сира
• Semillon
• Sylvaner

Середина и середина позднего созревания винных сортов винограда включают в себя:

• Зинфандел
• Barbera
• бутерброд
• сердолик
• центурион
• Коломбард
• Freisa
• Grenache
• Марсан
• Meriot
• Рислинг
• Sangeovese
• симфония
• Аликанте Буше
• Каберне Фран
• Совиньон
• Синсо
• Dolcetto
• дюриф
• Мальбек
• Tannet
• Nebbiolo
• Valdiguie

Лучшие сорта винограда, которые растут в более позднее время:

• Руби Каберне
• Rubired
• миссия
• Пти Вердо
• Мускат Александрийский
• Agilanico
• Carignane
• Mourvedre
• Монтепульчано

Как вырастить виноград для домашнего виноделия

Выращивание винных сортов винограда является долгосрочной инвестицией. Выберите черенок, чтобы вырастить новую лозу, взяв одну или две черенки на растение. Это должно быть сделано поздней осенью, когда листья упали.

Стрижка должна быть диаметром 1/4 дюйма и должна быть извлечена из тростников не менее года. Сделайте разрез чуть ниже бутона под углом 45 градусов, затем еще один примерно на дюйм выше бутона. Три почки должны присутствовать на черенке.

Храните черенки в торфяном мхе, запечатанном пластиком, и храните в холодильнике при 40 ° F (4 ° С) до весны. Кроме того, вы также можете приобрести эти черенки от уважаемой компании в настоящее время.

Посадка винных сортов винограда

Выберите дом, который получает 6 часов прямого солнечного света каждый день. Там не должно быть тени. Виноградная лоза может переносить рН от 5,5 до 7,5. Хорошо дренированная почва лучше, а удобрения не важны для выращивания винограда. Не используйте гербициды рядом с виноградной лозой.

Во время весенней посадки конец черенка должен быть в земле, а ближайший конец должен быть над землей.

Если вы приобрели виноградную лозу в детской, замочите корни на 3 часа. Отверстие должно быть немного больше корневой системы виноградной лозы. Держите расстояние от 6 до 8 футов между растениями и 9 футов между рядами. Любое размещение должно быть от 5 до 6 футов в высоту.

Поливайте с небольшим количеством воды в неделю в течение первого вегетационного периода. Вы не должны удобрять растения в течение первого года.

Обрезка и прополка вашего винного винограда будет иметь важное значение для того, чтобы получить такой долгожданный урожай, необходимый для изготовления вашего вина.